Antrian playlist

Muhammad Alhusaini || Aplikasi Hejra.id

Muhammad Alhusaini || Eksklusif Jurus Langit Jualan Laris di Tengah Krisis Ala Hejra

Aqsa Working Group || Pekan Solidaritas Palestina Internasional 1443 H/ 2021 M

KH. Hasan || Pesantren Taubat Nasuha

Pengajian Anak Punk || Ustaz Suhanda

Ade Julius Rizky || Brain Management

Koh Hanny Kristianto || Tantangan Dakwah Akhir Jaman

Prof. Dr. H.M. Kana Sutrisna Suryadilaga, MM. M.Ag. M.Psi. || Thanks Problem

Al-Qur'an Camp Silaturahim || Ustaz Husein alhadad dan Kak Lulu Alkaff

Ade Julius Rizki || Jangan Pernah Berhenti Belajar

Roostien Ilyas || Penggiat Sosial Perlindungan Anak dan Pemerdayaan Perempuan

Lebaran ala Betawi || Bang Aang Kecci

Name: Lebaran ala Betawi || Bang Aang Kecci
Uploaded: 2023-04-18T16:50:34Z
Description: Ahlan Wasahlan Narasumber : Bang Aang Kecci Untuk Dukungan Donasi Dakwah Rasil TV Dapat Melalui Bank Syariah Indonesia (BSI) No. Rek : 722 22300 33 a/n. Yayasan Wakaf Rumah Qur'an Silaturahim

Rasil TVDipublikasikan: 18 April 2023328 views

Ahlan Wasahlan Narasumber : Bang Aang Kecci Untuk Dukungan Donasi Dakwah Rasil TV Dapat Melalui Bank Syariah Indonesia (BSI) No. Rek : 722 22300 33 a/n. Yayasan Wakaf Rumah Qur'an Silaturahim

Transkrip diambil dari YouTube. Klik timestamp biru untuk melompat ke posisi tersebut di pemutar.

braasil
[Musik]
[Musik]
TV
[Musik]
Ahlan W
Sahlan
Bismillahirrahmanirrahim asalamualaikum
warahmatullahi wabarakatuh
Waalaikumsalam Allahumma Shi ala
sayidina muhammad wa sayidina Muhammad
Alhamdulillah kita berjumpa lagi Hari
ini hari Selasa tanggal 18 April 2023
atau 27 Ramadan 1444 Hijriah kita jumpa
lagi dalam acara ahlan wasahlan dan anda
bisa lihat di YouTube ya ketik aja rasil
TV e ahlan wasahlan terus nah tamu kita
De siapa nih yang kita hadirkan di sini
seorang pria
Betawi yang lahir tanggal 7 Oktober
tahun
1959 tapi awet muda sd-nya di SD
elementari Jembatan 5 kemudian smp-nya
SMP damai Jalan jamblang Roxi sma-nya
SMA 2 Kota kemudian sempat kuliah di
Untar tapi enggakak enggak kelar ya dia
lebih sibuk di di PH dan dan TV dulu
pernah bikin acara namanya cooking
melodi sebuah acara masak-masak tapi
yang menghadirkan para duta
besar waktu itu hostnya kalau enggak
salah bruy
posalim eh kita pak Panggil kitaak ada
di sebelah saya sih Aang keci
Asalamualaikum Waalaikumsalam
Warahmatullahi Wabarakatuh Mas Bang Aang
nih Bang Gembul gemuk lantaran
karbohidrat latihan silat enggak
mahir-mahir jembatan Li ada di Jakarta
Barat di sanalah Bang Aang kita lahir
Masyaallah e Kita ngomong soal Betawi ee
leb an ala Betawi jadi kalau mau
menjelang lebaran orang Betawi pada
zaman itu apa saja yang dilakukan
bangang Ah iya Ingat saya tuh ya masa
kecil ya dulu ya
itu biasanya tuh begitu mau masuk bulan
Ramadan he itu udah siap-siap semua tuh
nyiapin
bingkisan-bingkisan itu istilahnya
nyorok nyorok nyorok I nyorok itu kita
siapin bingkisan isinya tuh Ee berupa
bahan-bahan masakan he bisa beras minyak
bahan-bahan daging he atau kalau
sekarang mungkin mie ya Ada ya Nah itu
diantaranya dari mana ke mana Dari siapa
ke siapa Nah jadi antaran itu adalah
cara kita menghormati orang yang lebih
tua atau orang tua kita Hm jadi misalnya
ee anak nih sudah pisah dengan orang
tuanya sudah berkeluarga sendiri He nah
itu biisanya datang tuh ke orang tua
bawa acara nyorok itu nyorok nyorok Iya
nyorok bawa bingkisan ke orang tua ke
encang-encing nah nah gitu ini banyak
berempahan encangcing tu apa encang
encing tuh Om Tante kalau Akak salah ya
om tante Iya encangcing adik adiknya
Bapak atau Ibu kalau encing itu adiknya
Bapak atau Ibu kita itu dipang laki atau
perempuan baik laki perempuan encing
tuncing encang encang Kakak Kakak Ibu
kita Kakak Ibu atau kakaknya Bapak kita
k Pakde Bude itu ya Pakde Bude kalau
dijawab I Oh gitu ya nah jadi bawa kita
di acara nyorok itu ya bawa itu
bingkisan Heeh itu indah sekali wah luar
biasa dulu anak-anak Betawi itu umur
berapa itu musti hatam Quran tuh Ya iya
harus itu saya ingatet Iya ada di
arak-arak enggak enggak Wah bukan cuma
di arak Biasanya kalau yang punya kalau
yang punya uang itu bikin hajatan Oh
gitu khatam Quran hajatan khatam Quran
Nah itu terus ada kalau sekarang ada
nyekar dulu Betawi apa istilahnya kalau
ke makam tuh Ee ziarah kubur ziarah
kubur istilahnya Iya jadi khusus kita
ziarah kubur itu ee untuk mendoakan apa
leluhur kita itu nah di sana juga
Biasanya kita lakukan ngoret ngoret tu
apa Jadi sebelum doa tuh Biasanya kita
ngoret dulu Oh bersih-bersih kuburan
bersih-bersih kuburan ngoret Oh ya
mungkin istilahnya sekarang sudah pada
hilang ya Heeh malah mungkin juga
sekarang ngetnya petugas
makam kalau dulu mutlak Enggak kita kita
larang sendiri harus sendiri itu jadi
keluargaoret Iya yang ngoret tuh
keluarga gitu Oh gitu ya
Iya bersih-bersih makam setelah bersih
RI semua baru kita sama-sama berdoa Oke
Iwan dan kita masih bersama Bang Aang
keci kok namanya kecil si kecil kecil
kecil itu kecilang itu nama bapak ya
nama bapak dulu bapak kerjanya apa dulu
D bapak itu e sopir sopir apa bus apa
apa sopir pribadi truk besar jurusan
besar jadi bawa bawa barang-barang itu
dari misalnya bawa beras ya dari
Karawang Karawang itu kan dulu Waduh
luar biasa lumung beras Iya lumpung
beras lumbung beras nasional itu luar
biasa dan berasnya bagus-bagus dari sana
nah saya juga waktu kecil
ee seringkiali ikut ya jadi kenect nah
jadi kalau ada jadi sekali jalan tuh
mobil mobil truk itu ya Nah Bapak saya
itu biasanya biasanya tuh paling tidak
ada tujuh truk H beriringan konvoi gitu
yaon Iya dibawa dari Karawang ke ke
Merak Oh ke Merak bukan ke Jati Bening
bukan bukan ke mana tuhang yang di jaat
Tenggara tu bukan jadi itu untuk dikirim
ke Sumatera Oh gitu Iya jadi nyeberang
ke Merak nanti dikirim ke
sana tapi truknya enggak ikut hanya
turunin aja H diturunin nanti di sana
lanjut dengan yang lain gitu nah terus
pintarnya masak dari mana tuh nah pintar
Mas jago masak nih Bang Aang nih entar
kita
kalau bisa masaknya sebetulnya karena
saya dulu ee sering nemenin Ibu kalau
lagi di dapur Oh I senang gitu kalau
lihat ibu lagi masak gitu ya Nah itu
Saya biasanya nemenin ikut
potong-potong sayuran apa semua gitu kan
Nah Ibu ini luar biasa saya luar biasa
Ibu saya tuh jadi beliau tuh bisa masak
tuh ato Didak Ya hanya dari merasakan
makanan itu dia bisa tahu nih bumbunya
apa aja nih Hm gu tu jadi nah memang eh
banyak ragam yang dibisai Ibu saya itu
karena ee Bapak saya tuh pernah kerja di
restoran di beberapa restoran He kalau
pulang S bawa bawa makanan itu yang saya
alamin paling asik itu paling indah ya
Iya jadi saya paling rajin juga nungguin
pulangnya karena pulangnya kan selalu
malam heh ya kan enggak tidur dulu tu ya
Iya pasti ada yang dibawa jadi saya
sendiri juga ikut merasakan makanan apa
namanya ini oh seperti ini rasanya gitu
kan Nah Ibu saya tuh Lewat merasakan itu
dia tahu itu Nih bumbu-bumbunya apa Nah
itu besok atau Beberapa hari kemudian
dia bisa bikin seperti itu hmm
Oke sekarang kita hubungin Haji Oma nih
Haji Oma bukan Om Irama Om Rasyid Bang
Anis bisa hubungin Anja Oma dia kita ka
Betawi di Gang
Pedati apa namanya Bagaimana kalau di
Gang pendati ini iya i i Gang pendati ya
Bang Om ya Omar Rasid Om Ustaz sekarang
dia Ustaz Masyaallah Ustaz Omar rasidah
ini e Kang Anis bisa dihubungi Ustaz
Omar Rasyid kita akan cerita Bagaimana
lebaran ee Betawi ala Gang Pedati kaung
Melayu banyak banyak itunya tuh iya
banyak betawinya sana itu banyak masih
banyak tahu Bang tahu ya di mana Masih
banyak lah masih banyak berarti berarti
yang mana nih berartiayuayu yang di
Kampung Melayu Oh iya karena ber in Man
Bekasi ada di Bekasi ada namanya Gang
Pedati juga Oh gitu Ada juga ya Iya dan
di situ juga banyak masih betawi-betawi
kan banyak yang pindahan ya dari Jakarta
gitu kan pada pindah ke pinggiran semua
sekarang ini masuk ke Bekasi ke Bogor ke
Depok Tangerang kan n h sudah masuk
belum Haji Omar Rasyid oke
oke Ini ada ada pantun nih halal bihalal
di vila milioner vilanya ada di desa
cikertek jangan ngaku jaganggo kuliner
kalau belon merasain ketupat kbutek nah
Masyaallah
Udah halo
salamualaikum waalaikums Ustaz
omariduh Masyaallah Apa
kabar Betawi Diang pedati berati kam
Melayu ya Iya di pedati nah gimana tuh
kalau menyambut lebat orang Betawi pada
situ
ya orang Betawi kalau zaman dulu Nih
zaman bangang nih ada bangbaangnya
betawi Jembatan 5 nih dulu kalau mau
masuk puasa aja pada mandi air merang
tuh Oh air merang tuh Supaya apa itu
maksudnya Ya enggak tahu tuh enggak tahu
tujuannya mungkin berbersih-bersih lagi
mungkin sutu itu sampo Masih mahal kali
gitu bel muncul samp nah begitu itu
lebaran biasalah kita
ee bersyukur orang itu bersyukur
kemudian malam takbirannya biatnya
datang ke masjid musala he di
dilanggar-langgaranggar kan apa namanya
salat kan nomor dua kalau boleh
dilanggar kan
gitu ya gitu terus ya bersilaturahim
gitu bangrisna Iya
heeh Terus baju baru wajib enggak waktu
itu baju baju baru kudu dong
kudu HP HP KT orang kalau Lebaran enggak
pakai baju baru jadi baju baru ada dua
baju yang buat deat masjid sama baju
yang buat buat keliling-keliling tuh ya
beda ya Ya beda gitu biasanya untuk yang
ke masjid itu mereknya nyohor tuh Apaan
nyohor mereknya namanya Casio
Kasio merek Bu Kasio bukan merek itu
kalkulator bukan Kasio artinya kasih
orang Kasio kasih orang Heeh enggak
pernah beli di cuma ngareap-ngareap aja
itu ngareap-ngarep gitu ya ter bagi-bagi
duit Enggak biasanya itu Oh iya ee
udah jadi kebiasaan gitu ya orang-orang
Betawi itu terutama di di yangang
pendati itu mal tu dia ngumpulin duit
tuh ngumpulin duit duit-duit yang
recah-recah tuh kecil-kecil yang kecil
jadi kalau anak-anak pada datang itu
dikasih duit gitu untuk mengembirakan
anak-anak Iya di samping meng anak juga
dia takutanak bilang dia pelit kan
gitu terus ada cium tangan engak tuh ke
kalau ke ke
encangencing biasanya tuh anak-anak dulu
udah pintar tuh dulu kalau dimisalkan W
ini pakji nih kayaknya kalau ngasih
gedean P Cum tangan
tuh gedean
ya Kalau anak-anak dulu kan mesti kham
Quran ya sej kecil gua B kham Quran ya
Iya benar ben diarak-arak Enggak tuh k
kham Quran
ee ya kadang-kadang ada yang diarak
kadang-kadang enggak ada he Heeh enggak
tentu gitu Umur berapa biasanya udah
harus sudah khatam tuh orang
Betawi orang Betawi itu eh dia khatam
itu kadang-kadang jus am aja itu
ohama Heeh Ju 30 Heeh gitu belum sampai
P Quran gu kalau sudah baca Quran tuh
orang m Ah hebat banget tuh katanya itu
iya i nah biasanya ya makan-makan kecil
lah gitu Yang namanya hataman juga ada
ketupat juga tuh ketupat gitu ada
ketupat ketupat apa namanya ketubat
becek Apa ketubat itu
tuh tahu belum ada ket pakai suruh godok
Nah kalau jalan Jal biasanya ke mana itu
ke kebun binatang apacol waktu itu kecil
e orang Betawi sebelum di Jan ke man-man
ditutur dulu tuh Bang Krisna
Ame yang lebihlebih tua
gituong nenek Enci kan Paman gitu kalau
enggak bisa Bisa ini bisa kualat
gitu silaturahim dulu silaturahim dulu
ya Iya dulu
gitu itu ya dari itu
kamuayu betul beberapa hari setelah itu
barulah keluar keluar ya Enggak jauh
modal Ragunan mana
lagi map enggak ada map enggak habis
habis apa salat tuh kan apa bis salat ID
kan mapai itu salamannya berganti
berjejer gitu Iya kayak begitu ya E kita
kan kalau habis salat itu diwajibin kita
kumnya orang tua kita yang tertua g Hm
jadi semuanya mengalir ke situ mungkin
bukan beta semuanya kayak begitu ya Jadi
pada pada baris-baris gitu baris-baris
cium tangan lalu sama orang tua kita
dinasiatin gitu ya dinasatin nan lu
kalau udah gede udah berhasil udah ker
punya duit jangan lupa gue
[Tertawa]
begitu
[Musik]
cakap begitu nak terus biasanya nonton
bioskop bukan di nusantara
eh itu kalau udah hari-hari yang ke
berapanya itu Jadi udah sepi
kegiatan-kegiatan Apa
kegiatan-kegiatan silaturahimnya itu ya
baru tuh duit kan masih banyak waktu itu
nonton
deantara nantara filmnya ini selamat k
cengengeng tapi dulu yang paling yang
ingat itu
r Ratapan Anak Tiri Oh Ratapan Anak Tiri
Ya Allah buan lemaran jadi sedih
dongya Itu kan orang kita kan emang
sulu-sulu begitu pakilm pertama
nontonnya yang serem-s Ratapan Anak Tiri
Ran Anak Tiri sat dua s t
oke iya De kalau sekarang beda ya Engak
enggak Zarah ya waktu itu ziarah enggak
Kalau ya Betawi itu biasanya ngoretoret
ya dia kan kalau menjelang bulan puasa
itu dia datang ke kuburan menjelang
puasa setelah itu di hari di hari ini di
hari ituunya habis salat tuh nah habis
salat itu lihat jaraknya itu ee bng
Krishna Kalau meemang lebih dekat orang
tua ke orang tua dulu kalau lebih dekat
kuburan ke kuburan dulu tuh begitu
Heh gitu kalau di Kampung Melayu Kan
Terminal Kampung Melayu itu dekat Kober
tuh belakang
rumah
situ ke Kober ada Menteng pulu juga ya
Heeh Benar dulu kan waktu anak muda itu
di di situ pusatnya itu Kampung Melayu
Terminal kan dari mulai alatik ke situ
pedati semuanya gitu Waduh alatik itu
masjid Iya nyari nyari nyari nyari jodoh
juga dikit
gitu tempat Pitung tuh tempat Pitung
Pitung nih versinya banyak banget sih Ya
ada yang bilang di situ ada yang bilang
di mana Marunda Oh Marunda tuh beda itu
tempat dia mampir ke temannya Oh gitu
yang nyokong dana Oh gitu Itu di Marunda
Iya kalau yang di alatik apa tuh itu Ah
itu tempat dia ee bersiasat dengan
kawan-kawannya itu biasanya di situ
teman-temannya ada di situ dia
bersiasatnya dari situ nah alatik itu
adanya di Kampung Melayu ke kampung
melayu apa besar ya Kampung Melayu apa
Tam itu ya Kampung Melayu kecil Kampung
mulai kecil ya Kampung mulai kecil dua
itu Oh Kampung mulai kecil dua itu
masjid alati itu
S dulu kenal janda unik oke iya de
Terima kasih Bang Ustaz Oma atas
ceritanya ya I salam buat masih suka
dengar hasil
masih masih Haji siapa namanya Hajah
siapa haji haji Nani Haji Yunani Nani
Haji Yunani Asalamualaikum bu haji
Yunani mudah-mudahan sehat ya
Aran Maaflah Ran batin sama ini Ama Ini
sama Raju rasil gitu Oh gitu Iya deh dia
bilang dia bilang nih bng Krishna orang
ganteng kali ya elah Diang ganteng gitu
mantap
mantap gitu temannya Om
[Musik]
nih dia katanya pernah ceramah dulu eh
dibilang Haji Omar sangkananya Om Irama
pernah begitu
ya ane pernah e waktu itu di ini di apa
di di Bogor di Bogor malam tablir Akbar
gitu jadi banyak tuh yang datang tuh
Jadi adik orang tua sedikit malah anak
muda ditulisnya a j oma ya datang jam
11.00 malam Wah Alhamdulillah penceramah
kita ee udah Mongol dia belum sebut nama
aneh kan penceramah kita P bangun
semuanyaah terutama perempuan-perempuan
kan yang abgabg gitu begitu melihat ada
yang masuk lah Wah ini bukan Om Irak
yang begini gitu kan Tapi kata kata yang
sebelahnya enggak apa-apa daripada Om
punya bini ya belum ganteng lagi
I kes Iya ganteng
lihatnya tapi ane Bang Krishna ane
pernah pernah khotbah jumat Di masjidnya
Om Irama Hm nah waktu itu mc-nya bilang
yang khutbah itu adalah omak Rahmat
Rasyid yang jadi imam Omah
Irama yang jadi imam Oma Irama ya
iyaid Irama imamnya betul
cakep di daerah mana itu Pondok Karya
Pondok Karya Pondok
monokarya dulu waktu masih ane muda Ana
lakuna ceramahkan mane-mane G ya elah
cakep Iya deh Terima kasih
ceritanya Bang Ustaz h
Om Rasid salam
buat ibu Hajah Yunani ya amin amin
semuanya ya Di ya biar sehat-sehat
semuanya ya Iya Iya mohon maaf l batin
ya amin Insyaallah ya oke ya
Asalamualaikum Waalaikumsalam
warahmatullahi wabarakatuh Oh itu tadi
ya itu eh Ustaz Oma Rasid sekarang kita
kembali ke Bang Aang keci Bang Aang
makanan Betawi itu apa aja sih makan
Betawi yang paling asik ya soto betawi H
soto betawi Iya soto betawi nah bang
Aang dulu pernah ini loh apa ngelola
restoran godagado di Kemang Timur ya itu
wakunya luar biasa sotonya enak banget
tuh itu apa Rahasianya Bang soto
betawinya Rasanya apa Bisa bisa enak
begitu tuh kuahnya pakai susu Oh kuahnya
pakai susu kuahnya susu pakai emping
enggak ada pasti pakai
babat babat ada tapi enggak banyakemang
dibatasin I batas nah ternyata masakan
Betawi ada konsep untuk menyembuhkan
penyakit tert penyakit yang demam
Seperti apa misalnya apa Ah iya
jadi khususnya soto Betawi ya itu memang
ee yang kita gunakan kan rempah-rempah
rempah-rempah banyak sekali
rempah-rempah ya kan ada Jahe ada
ee Kayu Manis Ada sereh ya macam
macam-macam rempah-rempah di sana Nah
itu belum ditambah susu kan tambah susu
sudah hangat Jadi kalau orang ee
demamlah anggap ya demam Insyaallah tuh
begitu makan soto betawi itu ya yang
hangat Insyaallah De ketan keringetan ya
istirahat De tidur habis itu Insyaallah
besok pagi sudah ya udah enakan deh
hebat enggak orang betahu itu obatnya
makanan soto Iya
rempah-rempah jadi apa ya segar ya Pan
panas itu ya I iya iya iya kan itu pasti
mempercepat peredaran darah kita kan
Selain itu apa
lagi yang yang bisa buat obat makanan
apa
ee kalau makanan Indonesia ya kita
secara umum makanan Indonesia khususnya
itu memang ee umumnya rempah-rempahnya
luar biasa h artinya menggunakan
rempah-rempah itu hampir rata-rata ya
yang khususnya apalagi yang yang berkua
ya mau soto sop itu kan rata-rata pasti
ada apa itu
nah yang lain lagi tuh yang sekarang
sudah mulai agak kurang itu namanya
sayur babanci apa Sayur babanci apa itu
khusus di lebaran memang adanya tuh
sayur ba banci sayur B banci jadi
bahannya apa aja tuh sayur tapi yang
enggak ada sayurannya nah sayur enggak
ada sayurannya enggak ada sayurannya
Kenapa dibilang sayur Nah itu kalau bisa
itu tuh bisa dikasih lihat ada di situ
tuh jadi sayur bebanci
itu
ee bahan utamanya itu kepala sapi kepala
sapi Iya terus jadi dia tuh
Ee Kenapa namanya mbanci mungkin karena
dia mau disebut kari bukan kari ya
bumbunya lain mau disebut soto juga
enggak gitu kan Ya mungkin karena itu
namanya jadi babanci dia Oh banj ya Iya
dan itu sama juga khasiatnya untuk
kesehatan sekarang di mana yang jual ee
banci itu
H harus pesan kayaknya enggak ada yang
pesya kalau kalau cari di restoran aneh
rasa udah enggak
adaak ada ini Aang nih luar biasa nih
jago masak ya
ya hobi hobi hobi I hobi Kalau jago H ya
ada yang lebih jago lah ada yang jago
enggak jago aja enaknya saya kan perah
nyobain waktu digadu-gadu enak enak
banget tuh itu banyak artis-artis pada
makan di situ iya ada lagi yang Betawi
juga itu ketupat nah ketupat butek itu
gimana Iya nah ketepat butek Kenapa
disebut ketepat butek ya kan memang dia
butek disuguhinnya but yang yang bikin
butek tuh apa karena dikasih Apaan tuh
ditambahin sama semur Oh semur Iya
semur semur jadi semurnya itu kan kalau
semurnya biasanya kalau ee ketubat butak
itu semurnya
isinya daging he dagingnya khususnya
daging kepala memang daging terus ada
tahu telur sama satu lagi yang spesial
itu apa itu urat jantan urat jantan Heeh
urat jantan sapi Iya
hm Jadi itu kaminnya sapi itu kan
panjang tuh hm Nah itu luar
biasa luar bias ada enggak sekarang
enggak ada Sudah jarang ya Ada ada ada e
itu di Tomang masih ada Oh di Tomang
masih ada di Tomang mungkin juga di ini
ya di Rawa Belong mungkin masih ada ya
Beberapa ya Nah kalau yang e kalau
ketupat butuknya sendiri Itu kalau mau
cari yang paling dekat mungkin sekarang
di daerah Pancoran Pan itu saya Setahu
saya ada Pancoran apa Pancoran Pancoran
Barat jual Pancoran Iya di situ ada
jualannya Pang a panan kota apa Pancoran
mana nih Pancoran Pancoran ini Jakarta
Selatan oh pancoranan
ada pat itu e ke situ
Iya Oh Boleh cob pancaran barat Ya ada
apa masjid apa tuh besar di situ ya
yang pancuaran barat Nah itu masuk di
dalamnya sana Oh yang mau ke musika tuh
W oh oh Belu itu bukan bukan musika
masih ke sana Iya emang dekat dari
musika Enggak bukan bukan Cikini bukan
bukan kalau kita mth rono itu kan lurus
aja tuh nanti ada kalau di kanannya
persis ada
ee halte trans Pancoran katanya kan Nah
udah tuh seberangnya persis masuk aja ke
jalan Itu kalau mau nyari di situ masih
ada tuh ikutin aja jalannya nanti sampai
ketemu di situ juga ada Soto apa tuh
enak banget tuh I sotok kaki O sotok
kaki enak juga tuh Ya iya ee terus
makanan Betawi apa lagi ini yang Bang
angg nah saya mau cerita semur dulu nih
tadi Kalau semur itu kan Ya selain apa
tadi isinya Ya ada tahu telur ee daging
kepala sama tadi ya Nah ditambah sama
torpedo torpedo torpedo sapi ya bukan
torpedo
ee kodok kambing Enggak kan ada juga
yang torpedo kambing itu ya Ini torpedo
sapi jadi memang lebih besar dia ya itu
juga jadi itu nyarinya susah enggak
terpedok kayak gitu enggak kalau sudah
langganan dengan pedagangnya kan kita
dapatnya jatahnya tuh rutin sudah
disiapin jadi misalnya perluup itu
Sehari berapa 10 20 gitu kan Nah itu
sudah disiapin Oke Oke saya akan bacakan
nomor HP Bang Aang keci si jago masak
enggak jago Tapi enak iya nomornya
silakan siapkan purpen sama kertas Ang C
ada ke keci adalah Pemuda Betawi asli
kelahiran Jembatan 5 tanggal 7 Oktober
tahun '9 eh '8 dulu sd-nya di
elementari jamatan 5 smp-nya SMP damai
Jalan jamblang Roxy kemudian SMA 2 di
kota ini nomornya Bang Aang keci c-nya
dua ya ini
e apa namanya kecil ini nama ayahnya
nomornya adalah0 8
96 sudah
36 kemudian
99
5099
0896 36 99
50 99 lagi 08 96 3699
5099 n nah bang an bang Ana mau tanya
nih Kenapa nasi uduk kebun kacang tuh
enak banget tuh
aromanya ini Jang rasa banget apa yang
bikin kalau yang bikin wangi itu Ah
pasti serai salam serai salam sama
lengkuas itu itu dibanyakin Iya serai
salam Lengkuas Iya terus juga nambah
harum sebetulnya kalau mau nambah harum
tuh kasih apa
ee santannya juga yang bagus Hm santan
yang bagus tuh gimana Mas dari kelapa
santan yang bagus tuh dari kelapa yang
enggak kemudaan enggak
ketuaan H Jadi pas gitu Wah itu harumnya
keluar dia dipadu sama tadi ser salam
Waduh mantap lah Nah itu tu tuh dikasih
rumus tuh kalau mauikin nasi uduk yang
enak tuh iya kayak seperti itu kata Bang
Aang tuh nah kalau nasi apa Nam nasi
ulam kalau nasi ulam bukan yang tapi ada
kalau di kamulin itu di kamul kecil tiga
tuh iya tempok Maria He enak tuh Nah si
Ulam tuh yang di ada k kacang hijau
rebus kan serundeng Sebetulnya pakai
serundeng Pak serundeng serundeng apaagi
serundeng serapa serundeng kelapa Iya
serundeng kelapa Iya Ang pakai ser Kelap
dan mesti kering Iya jangan basahya
betul ya itu yang bikin Mantap lagi kan
surundeng Nah surundengnya kalau mau
enak tuh kasih Ebi Nah ini nih rahasia
nih sebetulnya nih
kasih EB kasih EB biar dia rasanya
Mantap gitu Waduh kalau Anda berniat
bikin restoran yang khas Betawi nih
musesti undangang nih konsultasi
soal Makanan apa aja yang asik-asik iya
ee oke ee apa dulu ee masukan Betawi
juga yang enak juga
tuh kalau telur itu sih biasa ya kerak
telur kerak telur biasa ya Iya sampai
sekarang kan masih ada kalau k masih
sekarang masih ada kalau ke tempat butk
yang agak jarang yang bikin ya ke tempat
yang pal jarang tuh ke tempat butek
enggak jarang Iya nasi ulam juga udah
jarang nasi ulam juga jarang memang
jarang kurang kurang dipopulerkan ya
Memang sekarang ini gabuscung Betawi Heh
gabus pucung gabus pucung Betawi apa
Bekasi Betawi Betawi ada bilang Bekasi
hmm i e Betawi itu pakai apa kluek ya
pakai kluek ya jadi gabus pucung itu e
mirip rawonnya Jawa Oh rawonnya Jawa
Mirip ya cuma bahannya kan kalau Jawa
rawon itu kan pakai daging ya He nah ini
gabus pucung ya pakai ikan gabus He gitu
ikan gabus susah dicari Enggak Oh enggak
sekarang sekarang ini malah sudah bisa
diternak di sini adaasil iya kalau dulu
kan Apa agak susah orang belum tahu
beternaknya ya sekarang sudah sudah bisa
diternak hmm gabus pucung itu kan juga
buat bagus buat kesehatan kesehatan apa
ya habis operasi kalau salah sangat
bagus bagus Pucung tuh bagus Iya karena
gabusnya itu kan albuminnya kan tinggi
Nah itu kan biasanya untuk mempercepat
proses apa
ee tumbuhnya sel-sel baru jadi yang
ngusak iya kena habis kena luka gitu kan
misalnya ada luka nih Nah Banyakin makan
gabus memang saya kemarin waktu Dep
kalau bisa ini ni makan gabus pucung Pak
Iya iya
He kalau emang niatnya mau nyembuhin
luka sih Ya enggak mesti nyari gabus
pucung gabus juga beli terus digoreng
aja juga bisa ya gitu
H Saya punya menantu orang Betawi Jati
Makmur Jadi kalau setiap hari lebaran
sehari seharian tuh dari pagi sampai
malam ngunjungi sana keluarga dari Uyut
Mamang cingcang yang semua keponakan
dikunjungi siapin amplop saya juga
tinggal diilungkan orang Betawi
Susukan Susukan setiap mau bulan Ramadan
ikutan juga acara ngoret
he kuliner Betawi saya juga senang kue
kembang loyang dodol betawi keredok
sayur pucung soto betawinya juga enak
banget salam buat bangang keci
tulisannya betul nih angk cicnya dua
saya orang Sumatera punya besan orang
Betawi Jati Makmur dari Ibu Eti Rustam
Min Dekat dong kayaknya dekat ya Aduh
iya iya Masyaallah anda punya kesan apa
tentang e masakan Betawi silakan kirim
ke WA
08111999720 asinan betawi apa yang bed
membedakan asinan betawi dengan asinan
bogor kalau asinan betawi itu yang bikin
Asik itu memang ada biasanya ada
tambahan-tambahan khusus ya ininya di
bumbu di bumbu cabainya itu nah kayak
kayak di Condet tuh senang Betawi itu ya
Iya itu Betawi Ada apa namanya itu kalau
Bogor itu lebih enteng ya rasanya gitu
loh kalau Betawi ya lebih berasa lebih
kuat karena dia ada nanti ada kacang
segala kan di bumbunya sendiri ada
kacang tuh biasanya ditamb kacang apa
yang putih-putih yang kayak
rambut-rambut putih itu apa Pakai apa
apa apa si namanya
itu Ini apa Kak ini kali lokyo kali
namanya lokyio lokyo ya Lok lok lokyo
lokyo Iya itu buat memberi aroma Apa itu
bawang Iya yang kayak bawang lokyo itu
Wah itu bagus sekali itu lokyo tuh luar
biasa kalau masuk angin apa tuh Makan
lokyo tuh Iya benar nyembuhin juga tuh
Masuk angin
tuh Oh dingin-dingin luar biasa luar
biasa
makanya masakan Betawi itu ada khasiat
Obatnya juga yang bikin
tren oke silakan Anda mau sharing
tentang masakan Betawi tentang Lebaran
Betawi Kami tunggu di
08111999720 Mas krisan saya mau cerita
cerita apa ni boleh boleh ini yang
sekarang ini sudah ditinggalkan nih
Padahal di apa di acara itu Syarat apa E
Man Wah luar biasal sebetulnya ya yang
sekarang ini mulai bukan mulai sudah
ditinggalkan itu namanya andilan andilan
itu Apa andilan itu dulu saya ingat ya
masih kecil tuh masih sering ikut gitu
loh ee andilan itu kalau orang betau itu
kan masak semur bukan sapi dulu itu kebo
kebo Iya kebo andilan itu jadi jadi satu
kampung biasanya itu ee
urunan beli kebo
he jadi bisa sebulan sebelum apa
ee lebaran atau 2 bulan sebelumnya itu
beli keb nah itu nanti ee ngangunnya itu
gantian Oh dulu sekarang setanah masih
luas Betawi masih banyak sawah ya
makanya itu dia nah ee ngangan gantian
iya itu antara tahun apa 50 ke 60-an
gitu ya terus ya masih 7 tahun 70-an
masihlah masih masih masih ada itu saya
ingat itu masih Ang tapi yang ke bawah
pasti jauh lebih banyak ya dilakukannya
gitu rnya setiap tahun pasti semuril
andilan namanya Iya memang semurnya
semur kebo kalau dulu Betawi itu pasti
pakai kebo bukan sapi
kebo Nah jadi bedanya daging sapi dengan
daging kerbo apa seratnya kan lebih
kasar ya Kalau kebau lebih kasar ya I
kebau tapi buat semur lebih lebih mantap
ya ya karena kasar dia kan
jadi lebih mudah meresapnya
bumbu-bumbunya jadi jadi dulu tu kalau
makan enggak perlu kuahnya tuh dagingnya
tuh sudahudah meresap banyak gitu loh H
kalau semur
ini nah semur sendiri itu kan sebetulnya
dari dari apa dari bahasa Belanda Mas
Apa itu semur s m o o r itu kalau bahasa
bel semur semur Iya itu teknik masak ya
itu teknik masak sebetulnya semur itu
teknik masak daging dengan api kecil
lama supaya
empuknya bagus
Oh kan belum ada PR tuh he tapi enggak
boleh besar karena kalau besar airnya
cepat habis cepat habis gitu kan Nah
jadi tekniknya tuh orang Belanda tuh
smur itu teknik masak dengan api kecil
lama Katanya kalau orang jago masak
kayak ang dia sendiri Makannya dikit
gitu Engak enggak begit ini betul I
malah kadang enggak dimakan Iya Yang
yang habek apa Jadi ya memang apa ya
lebih rasanya lebih puas begitu lihat
orang makan hasil puas kita Wah itu Iya
udah Habisin aja kita enggak kebagian
Enggak apa-apa Oh gitu kepasan Iya iya
jadi orang yang pintar masak justru
makannya malah sedikit
iya k Saya pernah makan sama di herudin
Heeh itu dia makan cuman nasi kecap sama
lar cepek gitu Padahal dia sendiri
nguasain berbagai macam masakan dia
sendiri Masa Gitu aja I iya iya betul
betul betul betul
betul itu tadi daun daun tikim namanya
katanya yang buat asinan itu da tikim
betul tim H tikim apa teimim
Asih tahu nih daun tikim H
oke
kalau yang bedanya gad-gado Betawi sama
lotek apa Orang nanya
nih beda-beda beda
gado-gado sama lotek he lotek kalau
lotek orang Sunda bilangnya lotek Iya
tapi dia kan kalau loteknya enggak ada
goreng-gorengan lontek Hah lottek Enggak
ada goreng-gorengannya oh lontek enggak
ada goreng-gorengannya kandinya juga
direbus kalau kalau kalau g-godoh kan
ada
yangang h mah kayak Oh iya e
kalau lotek bahannya mentah-mentah gitu
enggak kalau itu rebus Oh rebus rebusnya
masih rebus matang benar gitu dia kalau
gaduh-gado kan kita rebusnya asal lemas
aja oh asal lemas aja Iya gitu
sayurannya jadi toge bisalnya enggak
sampai
ini air panas kita ceburin toek sebentar
tuh sudah kita angkat tuh
itu jangan
sampai berubah
Iya semua semuanya begitu nah kalau yang
mentah semua itu kan e ini karedok ked
karedok itu mentah mentahan semua mentah
terus sama bedanya pakai kencur
dia Bang aye asli Betawi tapi Betawi
campuran ane tinggal di Kalimantan Oh
Kalimantan a mau nanya itu soto ada yang
bilang soto betawi ada bilang soto
tangkar Apa bedanya Oh beda iya kalau
kalau soto tangkar itu itu lebih banyak
bahan ee ininya daging yang ada
tulang-tulang mudanya
H berbahannya gitu soto tangkar kalau
soto betawi terus Iya kalau soto
betawi banyak variasinya dari mulai
daging ya kan Terus ada
kikilnya ada ada ee usus ada babat ya
babat iso tuh namanya kan babat iso gitu
ada babat ada isonya ada ususnya gitu
kalau tangkar ya khusus itu aja dia Heeh
gitu Terus sama ada perbedaannya kan
ee enggak pakai minyak Samin
Hm ada berapa lagi rempah-rempah juga
yang tidak diingut kalau suu yang di
pondok pinang suu Apa itu yang di pondok
pinang kan ada tuh yang rame tuh yang di
dalamnya ada foto-foto abaib tuh
tahu
gakangkoknya kalau r.000an mahal tapi
enak banget mantap guu ya belum tahu ya
belum tahu malah Waduh
diinang
tu lagi dari siapa
lagi mungkin juga set Betawi Iya umumnya
sih asalamualaikum
warahmatullahang mau jadi orang Betawi
Kagak jadi pernah punya mantan orang
Betawi Cawang kalau masakan Betawi Emang
top punya dah aneh orang Surabaya wis I
aneh surang tapi penggemar masakan
Betawi I pasti belum nyobain ket tempat
butek dia ketupat butek Masti nyobain
tuh ketupat butek deh
ketupatnya warnanya memang hijau
kinteman gitu ya itu kang kos ketupatnya
biasa aja ketupatnya biasa yang bedain
kan sayurnya Karena kalau saya ketepat
butak itu
itu sebagian kan nyebut sayur godok ya
ini ada perbedaan nih Kadang orang suka
salah dalam apa melihat orang ee
menyebut ketupat Betawi
ya Jadi sebetulnya ada lagi lontong
lontong sayur namanya jadi lontong sayur
nah sayurnya tuh kadang sayur buat
lontong dipakai buat ketupat H Nah itu
beda sebetulnya Kalau sayur lontong ya
dia sayur lontong ya sayurnya memang
dipotong ya dipotong kecil-kecil ada
yang agak kasar juga gitu kalau ketupat
butek itu ee sayurnya tuh mutlak hancur
lebur
[Musik]
hm Jadi bahannya Tuh kan bahan utama
sayurannya Tu kan pepaya
muda labu heeh terus sama
ee kacang panjang nah kacang pandangnya
unik nih H nyari yang sudah tua
Hm karena yang kita mau tuh kalau ke
tempat butak kacang jadi kacangnya benar
yang keluar nanti kalau yang tua itu kan
kacangnya udah kelihatan benar
tuh nah itu
dihancurin benar-benar hancur Waduh lagi
bulan puasa ngomin makanan kita jadi
lapar pengin ngerasain ktinya ke tempat
butek di mana Dari
Abu
ee dari Abu Abdillah Asalamualaikum Babe
keci saya orang Betawi ada masakan
Betawi namanya sayur Babe atau istilah
lain sayur besan e enak rasanya pakai
pakai
Terubuk gimana sayur bes Oh iya sayur
besan itu lebih lebih ini lagi dari
babanci babanci itu mungkin kalau kita
pesan masih bisa ya Nah apa Kalau apa
Sayur besan ini memang spesial dulu
dibikin tuh kalau besan mau datang gitu
loh Hm inat saya gitu jadi Wah besan mau
datang nih gitu kan udah tuh orang tua
kita nyiapin makanan masakan khusus ya
Itu makanya namanya memang kalau
sekarang sulit karena nyari terubuknya
juga susah gitu kan Terubuk apa sih
Terubuk tuh kayak si Kay jagung muda
kayak jagung muda bentuknya gitu Oh
kayak jagung muda bukan jagung tapi
bukan jagung jadi dalamnya tuh Pokoknya
kalau dimakan tuh unik deh ada
grenjel-grenjel
gitu ya terubukuk Terubuk Heeh Terubuk
itu di ad ba tuh daah gunungan Oh daerah
bar gunung ya dulu kan masih banyak
kiriman dari Bogor apa sekarang di sana
juga sudah jarang yang nanam mungkin ya
jadi enggak ada lagi kiriman ke Jakarta
terupuk ya mesti ada itu gitu itu luar
biasa memang sayurannya tuh H
benar-benar itu tadi enak luar biasa itu
sayur besan namanya ada juga sayur yang
enak itu gabus Pucung Wah ya udah jangan
tanya dah gabus pucung dari Jali
Hasan gabus pucung bukan masalan ini e
Besak Bekasi bukan ya tapi sekarang
banyaknya Bekasi iya Karen apa ada di
sana karena yang apa yang e ternakin
bukan ternak gabusnya banyak di sana
yang masih kan Jakarta sudah enggak ada
tanah buat bikin kolam Oh gabus itu
bagusnya itu kan kolamnya itu bukan
kolam
ee yang diemen gitu loh kolamnya kolam
yang lumpur Oh gitu belut ya Iya Jadi
kalau jadi kayak belut benar dia hidup
dia enggak ada air pun dia hidup selama
masih ada lumpur Oh
gitu luar biasa tuh gabus itu di sini
gabus ucung ada di lewiinanggung ya
leinanggung apa kebayuran tuh apabayun
kebayunan kebayunan W itu rameai banget
ya itu restorannya sangat tidak artistik
di sini ada Mas Iya di kerangkan ini ada
kalau mau iya di kerangkan ada ni gabus
pucung tapi enggak seen Oh I Iya itu apa
kursinya belangbentong warna-warnanya
pokoknya ngasal ya tapi yang ngantri
Allah apa kleub-kleub Sepeda itu memang
kalau Waduh kalau masaknya Pas benar
luar biasa itu pas enak banget tuh nah
memang cuman orang masak gabus pucung
itu biasanya ada perbedaan gini naus
Krishna gabusnya tuh ada yang digoreng
dulu He ada yang enggak iya Heh G Nah
kalau ini digoreng Oh digoreng dulu ya
Nah kalau digoreng dulu itu bagusnya apa
dia kalau direndam lama dia enggak cepat
hancur kan Iya seadi daging gabus itu
kan kalau udah kena air mendidih gampang
rontok dia hm jadi memang antisipasinya
orang belakangan akhirnya banyak
digoreng Oh supaya mencegah enggak mudah
rontok Oh gitu gitu Kalau pecah itu apa
apa Masti pecah pecah Iya ada pecak ikan
mas gitu ya pecak lele Jadi pecak
itu ikannya digoreng kering Heeh nah
Lalu nanti bumbunya nih ee macam-macam
rempah-rempah berikut cabe Hm harus ada
cabai yang berasa he itu pecak cabainya
cabai apa cabai hijau apa cabai merah
cabainya cabai yang merah he karena
memang dia untuk tampilan ya cabai merah
itu wah udah nahti sudah berikut
rempah-rempahnya tuh Ya dikasih ee
minyak sedikit ada air gitu Wah habis
goreng ikannya taburin dah
udah pengin buka
rasanya masih lama masih lama aduh orang
Betawi kalau menikmati makan Duh makanan
enak banget e apa mertua lewat enggak
lihat
ya mertua lewat enggak kelihatan Nah
sekarang berkembang ada yang bikin pecak
pecaknya Enggak cuman cabai tapi pakai e
kacang kacang tanah Oh gitu Oh itu juga
dahsyat itu dahsyat juga iya gitu jadi
disiram gitu disiram mas ikan keringnya
tuh habis digoreng
disiram
Eh ini
ada rasil buka saja orang Betawi dengan
menu yang disampaikan dan dijelaskan
oleh Bang keci bang hari Setiadi sudut
Desa Raga Jaya Citayam terutama waktu
halal bihalal yang akan datang Wah boleh
Wah
mantap jadi hal Bi berasil makannya Nas
Betawi yang biar pada tahu ke tempat but
Bang Aang keci ya nguasain banget ya Iya
kalau orang Betawi demen lalap apa
enggak sih kayak orang Sunda demen Cuman
beda ya demen lalap demen lalapnya jenis
lalapnya apa lalapnya yang paling seru
apa he jengkol Oh jengkol jengkol
diapain di jengkol muda digecek apa di
apa jengkol muda jengkol muda jengkol
muda mentah-mentah gitu Iya mentah Oh
mentah-mentah I Iya mentah Oh gitu kalau
enggak mentah bukan alap namanya H jadi
jengkolnya yang muda jadi masih ada apa
ee langu-langunya gitu kalau dimakan
masih langu jengkol pernah
mahalama harga daging pernah pernah
melebihi harga daging per kilonya Iya
benar kenapa begitu karena pengembarnya
banyak ya bukan kan ee ada saatnya n
jengkol itu berbuahnya sedikit He gitu
loh Nah pada saat sedikit itulah
akhirnya harganya naik tinggi
ngomong-omong Terubuk Asalamualaikum
Afwan ikut nimbrung Bang Haji
Waalaikumsalam warahmatull Terubuk itu
masih ada daerah Jampang biasanya yang
di pinggir jalan jualannya buat
oleh-oleh dari Pantai Ujung Genteng Oh
nah oke juga tuh bumi ya dari City
Aya
he dari hutan boleh boleh bisa iya bisa
jadi tuh mungkin dari hutan Masih izin
numumpang nimbrung nih kalau Ay mau
kasih nimbrung nih kasih pendapat nih
tentang gado-gado sama lotek Jadi kalau
lotek bedanya bumbunya pakai campuran
ubi kalau sayuran mentah namanya
keredok cerancam kalau enggak salah
semoga
bermanfaat cerancam ceramcam juga
mentah-mentah juga tuh Iya ceramcam
pakai apa tuh Siri apa khasnya bumbu e
bahan-bahannya
apa cerancam tahu engak cerancam
cerancam cerancam
cerancam Masa enggak tahu enggak tahu
malah cerancam Man yang Betawi lain-lain
sih Ya I ini dari andiambun masakan
Betawi enggak Enggak beda jauh sama
masakan Sunda ada keredok gado-gado nasi
uduk semur pecak tapi ada yang enggak
punya orang Betawi tutuk
oncom sama Ulu utek
lunca tutuk
oncom kita bikin juga cuman memang
asalnya dari sanaik he Nyampai juga sih
akhirnya beragam makanan mas Betawi
tersebut dipersiapkan bukan hanya untuk
saat acara silaturahim Idul Fitri tetapi
juga untuk tradisi berbagi makan atau
nyorok tradisi ini biasanya dilakukan
oleh anak anak kepada orang orang tua
atau menantu kepada mertua setiap
menjelang air bulan puasa dan menjelang
takbir lebaran Terima kasih Bapak Abu
Arqom He nah itu nah sekarang tuh kan
nyoroknya tuh udah orang sekarang
Biasanya nyorok udah bawa yang matang
kalau dulu dulu tuh nyorok Enggak ada
enggak ada bawa matang he jadi bawanya
itu bahan He gitu loh Nah kebelakangan
itu baru mulai Oke Kenapa karena kalau
matang itu biasanya anya di hari
lebarannya He nah namanya kan bukan
nyorok lagi itu namanya Antan Oh gitu ya
beda nyorok tuh bawain bahan-bahan gitu
persiapan pada saat ee Ramadan nanti
bisa dimasak buat sahur buat buka
gitu nyorok gitu oke Ini dari Ibu Amin
Asalamualaikum Bang Aang saya asal
Kuningan Jawa Barat punya mertua orang
betawiah perbatasan dengan kota kalau
kalau ngomong keluarga nyablak tapi asik
kalau lebaran sayur ikan gabus sampai ke
dandang Heeh tidak ketinggilan makanan
khasnya dodol uli tape ketan dan kue
tengteng betul betul betul tapi kok
termasuk saya nya kota Betawi eh bikin
uli itu perlu tenaga ya Iya kan
diudek-udek itu di Apa tuh Apa b dodol
itu dodol kalau kalau iya kalau tapai
Uli Enggak dodol yang yang dodol I dodol
yang berat heem dodul berat berat ya
berat oke itu enggak boleh ditinggal
Soalnya kalau sudah mulai itu harus
kalau mau ini harus siap Yang gantiin
gitu Iya terus dia harus diaduk terus
iya harus ngaduk terus
Hah tengteng kue satu sama eh kue duit
kue duitit sama duit sama itu sama wajik
yang sekarang enggak ada wajib waj ada
kue sagon ada es lendang Mayang kue sat
Waji ketan I iya
Hm sayur gabus pucung Waduh masakan
Betawi pokoknya makanan-makanan tadi
disebutin bangan udah udah nguasain ya
silakan e yang tadi belum mencatat nomor
t Bang Aang barangkali mau bikin
restoran enggak tahu masakannya bikin
aja masakan Betawi nanti konsultan
masakannya Bang Aang
0896 nomor ini nih Bang Aang Keci c-nya
dua ya oh asli Jembatan 5 nih
0896 sudah kemudian 36 kemudian 99
5099
0896
36 kemudian
995099 barangkali anda punya ide mau
bikin restoran khas Betawi belum tahu
ininya konsultannya atau juru masaknya
panggil aja Bang Aang ke c
089636
9950 99
0896 36 99
5099 kalau restoran Betawi yang masih
yang asli di sini di mana yang masih
masih on masih ada ya masih ada ini
dikerangkan Ini salah satunya nih dia
masakan Betawi e
menjelang menjelang jembatan tol Oh
selum pem kan pintu tol pintu tol
Keranggan Nah ada di kanan oh ah boleh
itu sama satu lagi yang menuju enggak
jauh juga dari sini itu masakan Betawi
juga termasuk ada gabus pucungnya juga
diimana itu itu yang menuju ke arah
eh komplek Vila nusaina Oh Al Iya jadi
kalauang sana nama jalannya saya lupa
tuh apa tuh tapi saya pernah mampirlah
di sana pernah mampir ya pernah mampir
dan itu ya ya rekomen lah untuk mampir
di sana masakan betwi Minta dong nomor
teleponnya Bang Ang nih kita pun punya
mau bikin restoran nih Betawi
ee Ini nomornya
0896
sudah kemudian
36 kemudian
99 kemudian 550
99 0
896 36 99
5099 Aang
keci
Alhamdulillah
lagi ada soto itu tuh ya waduh Udah
kalau makan So Betawi Insyaallah deh
Betawi itu ya Iya udah ada bumbu bumbu
ini itu Iya bumbu rempah-rempah
rumahnya bikin jadi segera Al jadi sehat
entar buka pakai itu
Ya kita buka di rumahnya bang Aang keci
siap di Pondok Gede siap siap oke terima
kasih Bang Aang banyak sekali info yang
bisa kita dapat tentang Betawi pada
siang hari ini mudah-mudahan bermanfaat
untuk Anda yang mau telepon mau kerja
sama silakan
0896 36
995099 ketupat butek apa tadi itu halal
bialal di
vila
milioner vilanya ada di desa cikertek
jangan ngaku jago kuliner kalau Blon
ngerasain ketupat butek
nah cakep gitu dong cakep Terima kasih
Bang Aang keci apa Lupa lupa saya
Krishna Muhammad Krishna Andy Saputra
juga Anis Alim mohon pamit wabillahi
Taufik walhidayah wasalamualaikum
warahmatullahi wabarakatuh