Video lainnya

—

Prof. Amany: Menjaga Lingkungan Sebagai Faktor Penunjang Kesehatan Dalam Islam

Rasil TVDipublikasikan:

Transkrip diambil dari YouTube. Klik timestamp biru untuk melompat ke posisi tersebut di pemutar.

[Musik]
Bismillahirrahmanirrahim asalamualaikum
warahmatullahi wabarakatuh
alhamdulillahiabbil alamin wasalatu
wasalamu ala sayyidina muhammad wa ala
alihi wasohbihi ajmain rbi Zidni Ilma
Allah bimaamtani waimni Ma warzni ilmani
dipanjarkan dari Jalan Masjid
silaturahim Nomor 36 kalimanggisci iburu
Bekasi Radio Silaturahim dan rasil
visual untuk Islam yang satu ikhwan
akhwat yang dirahmati Allah subhanahu wa
taala Apa kabar Anda Semoga dalam
keadaan sehat walafiat di manapun Anda
yang dapat mendengarkan dan juga
menyaksikan siaran kami senang sekali di
kesempatan kali ini saya Angga Aminuddin
dapat kembali menyapa Anda di mana pun
anda berada saya hadir dalam acara
bincang inspiratif dan tokoh inspiratif
kita kita kali ini narasumber yang
memang sudah familiar sudah Ee biasa
kita dengarkan nasihat dan juga
ilmu-ilmunya Ibu Prof Dr Amani Lubis
Saat ini saya sedang di kediaman rumah
beliau untuk kita tanya-tanya lagi kita
minta lagi nasihat dan juga tausiahnya
asalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh Ibu Waalaikumsalam
Warahmatullahi Wabarakatuh Alhamdulillah
rabbil alamin Alhamdulillah sehat
Berarti kalau di awal tahun 2020 nih
belum rekaman sekarang nih ya Oh iya
betul alhamdulillah tapi bersyukur nih
Bu kita masih bisa terus silaturahim
gitu ya alhamdulillah lalu masih bisa
menyapa pendengar rasil di mana pun
berada Iya betul dan juga mohon doa nih
Bu insyaallah di bulan ini kita
mengudara di Jogja Oh Alhamdulillah jadi
Sudah tercover beberapa kota ya
alhamdulillah selamat sukses selalu Iya
karena itu Bu biasanya pendengar ini
yang ada di Jakarta Ketika pulang
kampung Kapan di Jogja ada juga
pendengar yang di Medan Kapan di Medan
Iya iya iya betul ini Alhamdulillah gitu
ya ada beberapa hal yang bisa mendukung
siaran-siaran Rahi iya Alhamdulillah
baik bu Amani
dalam beberapa bulan yang lalu itu kalau
enggak salah menerbitkan buku Bu ya Oh
iya betul autobiografi
amanilubis Namaku harapan
Iya ini bukunya berisi apa Bu Ee isinya
tentu kisah hidup riwayat hidup saya ya
he dari kecil dari lahir sampai ee
sekarang ini H dengan perjalanan
lika-liko kehidupan ke sana ke sini I
lalu ya alhamdulillah sampai punya cucu
sekarang ini Hm cucu cucu baru satu iu
ya Iya satu Alhamdulillah pas
perasaannya sudah beda nih kalau sudah
punya cusu Iya betul ya buku ini
mudah-mudahan ee berbagi inspirasi ya
perjalanan hidup gitu ya dari seorang
Rektor Universitas Islam Negeri Jakarta
kalau perkembangan kampus sendiri
bagaimana sekarang ibu Oh ya
alhamdulillah kampus e Katanya sudah
penuh nih Bu UIN Syarif Hidayatullah
Jakarta memang sudah terkenal ya dan itu
kampus Islam besar sehingga saya ketika
datang dan menjabat ee Rektor
Alhamdulillah tinggal menjalankan
mengkoordinir mengelola di sana di sini
ya Insyaallah kita berkembang mahasiswa
bertambah jumlahnya ya Sesuai dengan
kapasitas kita kemudian kita tingkatkan
terus kualitas khususnya kualitas
lulusan kualitas dosen ya mudah-mudahan
Ee kampus kita juga lebih dikenal lagi
di seluruh dunia kalau target tahun ini
2020 dari hal kerja sama dengan ee pihak
luar dengan universitas luar atau apa
lembaga-lembaga dakwah atau
lembaga-lembaga Lain bagaimanaya Wah
banyak sekali jadi dari tahun lalu
sampai ini di awal awal-awal ini pun n
hari ini pun juga sudah Ee banyak yang
mau ketemu melanjutkan komitmen dari
tahun lalu misalnya untuk kalau
pemberian beasiswa atau mengutus dosen
atau mahasiswa ke luar negeri dan kita
juga menerima mahasiswa dari luar ini
sangat e dinamikanya sangat tinggi kalau
untuk kerja sama karena itu tadi UIN
Jakarta memang sudah masyhur jadi ee
banyak yang berminat ke sini baik itu
untuk menjadi apa ya Mahasiswa di sini
ataupun kalaupun dosen Dia ee memberi ee
mengajar satu semester atau beberapa
kali pertemuan ini tentu sangat
bermanfaat
Hm Kalau secara langsung Bu ada pengaruh
enggak dengan kebijakan baru menteri
pendidikan sekarang nih Mas Nadim nih
kampus Merdeka Ya iya betul tentu
kalau ya kalau itu belum ada respon tapi
resp menunggu ee karena UIN Jakarta di
bawah binaan Kementerian Agama ya
Beberapa Prodi fakultas memang di bawah
Kementerian dikbud tetapi kita secara
umum untuk menjadi kampus merdeka atau
belajar Merdeka itu e tentu kita harus
mengacu pada aturan yang dibuat oleh
Kementerian Agama kalau nanti
Kementerian Agama sudah mengikuti
sepenuhnya seperti dikbud maka kita
tentu harus
mengikut baik itu
mengawalianat mincang inspiratif kita di
kesempatan kali ini karena Insyaallah
kita kesempatan kali ini akan mengangkat
topik menjaga lingkungan menjaga
lingkungan sebagai faktor penunjang
kesehatan dalam Islam memang salah satu
latar belakangnya kita mengangkat topik
ini Bu Amani ee ketika dalam satu bulan
ini kan dunia ini Dihebohkan dengan satu
virus virus Corona gitu ya yang memang
menyerang di Wuhan yang kalau dianalisa
itu dari hewan hewan-hewan Sato liar
gitu ya lalu juga dari faktor-faktor
lingkungan yang memang kurang dijaga
gitu ya interaksinya juga dengan manusia
itu begitu Ee bebas gitu ya dan secara
Islam lalu secara ilmu pengetahuan kita
sebenarnya ingin tahu sebagaimana si
sebenarnya menjaga keseimbangan alam
gitu ya dengan hutan dengan satwa gitu
ya dengan lingkungan supaya tidak
menimbulkan bencana coronavirus ini
sudah jadi bencana korban sudah banyak
gitu ya Nah itu jadi topik kita Ikwan
akhwad dan sebagai pembuka ee Mari kita
serahkan dulu kepada bu Amani silakan
ibu baik terima kasih eh Mas Angga
Eh Alhamdulillah rabbil alamin wasalatu
wasalamu ala asrofil mursalin sayyidina
muhammad wa ala alihi wasahbihi ajmain
Amma
ba'd pemirsa yang terhormat serta para
pemirs para pendengar di mana pun anda
berada Alhamdulillah kita berjumpa lagi
dalam e tayangan episode ini tema
penting tentang lingkungan hidup dan
bagaimana kita manfaatkan untuk menjadi
manusia yang sehat unuk untuk menjadi
muslim yang sehat dan mampu melaksanakan
tugasnya untuk membangun negeri untuk ke
membangun peradaban Insyaallah nah
lingkungan hidup ee tadi yang mukadimah
tentang virus tentang e penyakit yang E
sekarang sedang
ee apa meradang
mewabah sedang mewabah di dunia ini
adalah ee akibatnya atau yang contoh
satu ini adalah karena dari makanan
makanan yang dimakan yang kurang bersih
yang tidak bersih yang kalau kita sebut
dalam ajaran islam tentu tidak halal ee
tentu akibatnya akan ee merusak seperti
ini bukan hanya merusak dirinya tetapi
juga merusak dunia semuanya berapa
negara sudah tercemar ya dengan virus
ini sudah wabahnya menyebar berapa
korban sudah jatuh bukan hanya sakit
tetapi juga sudah banyak yang wafat nah
ini tentu kita harus melihat kembali
Allah subhanahu wa taala
berfirmanzubillahasyaanirim
Bismillahirahmanirahim
ayat ini penting
sekali ditujukan kepada seluruh manusia
bukan hanya orang Islam bukan hanya yang
mau mengikuti makanan halal tetapi
kepada seluruh umat manusia makan dan
minumlah dan jangan berlebihan karena
Allah tidak menyukai orang-orang yang e
berlebihan yang suka EE memakan atau
minum berlebihan baik itu jumlahnya
ataupun ee jenisnya bahkan sampai
mencakup yang dilarang juga dimakan nah
ini adalah peringatan dari Allah bahwa
kalau kita makan dan minum tidak
berlebihan maka kita akan sehat Tetapi
kalau makan dan minum berlebihan maka
tentu Allah juga akan
ee memperlihatkan akibatnya kepada kita
eh juga ayat al-qur'an lain
ee menjelaskan lebih tegas lagi ya
ayyuhalladzina
amanu kulu Min thayibati Ma
razqnakum Allah subhanahu wa
taala ber berbicara atau mengarahkan e
FirmanNya kepada orang yang beriman
bahwa harus makan
Makanlah dari hal-hal yang baik yang
higienis atayibat definisinya bukan
hanya yang enak lezat indah dipandang Ya
seperti kuliner-kuliner sekarang tetapi
Harus higienis harus
eh halal itu yang difinisikan para ulama
di zaman dahulu dan juga zaman sekarang
at thaayibat adalah yang menyehatkan
higienis dan
halal dan e rezeki Allah karunia Allah
untuk makanan yang halal Yang Tayib itu
sangat banyak sekali maka kita
dihadapkan pada pilihan-pilihan kalau
mau sehat maka kita pilih yang higienis
dan halal yang kita lihat sekarang ini
semuanya merasa boleh boleh coba-coba
makan apa ya anak Tikus Makan ee ee ular
yang berbisa makan daging
e Mungin e i itu ya kelelawar atau juga
ee daging mungkin musang atau juga
ee Serigala ya hewan-hewan yang buas itu
nah dalam Islam sudah ada panduannya
tidak tidak kita makan e
annatihat ya Ada ayatnya annatihat itu
yang punya tanduk besar kemudian bisa ee
menyerang dengan tanduknya dengan
kepalanya ya seperti ee hewan yang tidak
umum dimakan ya seperti banteng misalnya
atau ee
ee apa hewan lainnya tentu yang halalan
thayibah itu juga yang tidak bertaring
yang halal dimakan hewan yang tidak
bertaring serangga yang tidak
membahayakan
ee yang tidak boleh dimakan adalah
serangga yang membahayakan kemudian
hewan bertaring dan EE yang berbisa dan
lainnya tentu ini kalau dimakan ee
mungkin saja manusia merasa tidak
terlihat akibatnya langsung setelah
memakan itu tetapi
lama-kelamaan bukan hanya dirinya satu
orang itu yang memakan atau juga yang
memasak yang
EE sakit tetapi justru satu kota atau
berbagai negara banyak negara Nah inilah
ee
ee apa eh peringatan dari Allah bahwa
sudah banyak manusia yang makan dari
hal-hal yang tidak sehat yang Bahkan
beracun dan juga bisa ee menimbulkan ee
jenis-jenis baru dari virus yang tadinya
10 tahun 20 tahun lalu tidak ada maka
orang-orang tetap makan ular makan
kelelawar Makan ee kera ya daging monyet
atau daging tikus ataupun anjing nah ini
makanan yang tidak dibenarkan dalam
Islam
ee mereka ya makan saja alasannya sehat
dan enak memang terasa sepintas enak dan
sehat bahkan kelihatannya juga tidak
beda dari daging-daging yang biasa
daging sapi yang halal atau kuda atau
rusa itu semua halal atau unta juga
halal tetapi kelihatannya sama namun
Sebenarnya ada racun yang tersimpan ya
sama juga dengan ee larangan makan
daging babi bagi umat Islam ini juga di
dalamnya ketika diteliti ada mengandung
ee ee Apakah itu
bakteri yang dimakan dimasukkan ke dalam
perut kita dikonsumsi nanti akan berubah
bisa menjadi virus bisa menjadi yang
mematikan Nah inilah ee hikmah dari
Larangan makanan yang tidak menyehatkan
dan EE menj jaga lingkungan hidup adalah
wajib bagi umat
Islam dunia ini alam semesta semua
langit dan bumi semua ini diciptakan
oleh
Allah semua yang ada di atas bumi dari
gunung laut
ee hutan
daratan Sungai daratan tinggi dataran
tinggi lembah-lembah semua itu ada
fungsinya di bumi ini oleh karena itu
tidak boleh dirusak kalau
ekosistem dirusak apalagi dengan sengaja
dan Allah juga berkata eh berfirman
bahwa sebenarnya perusakan di bumi ini
Min aidin Nas jadi adalah ulah dari
tangan-tangan manusia juga ulah dari
proyek-proyek manusia yang besar yang
merusak alam yang tidak
juga mengindahkan kelangsungan ke
erslangsungan atau kesinambungan dari
ekosistem maka digali timah
banyak-banyak ya di pegunungan digali
emas menggunakan zat yang
e berbahaya sehingga nanti zat itu eh
zat e merkuri ya Ee itu mengalir ke
sungai-sungai lalu membuat pencemaran
dan juga ini juga merugikan tentu
Penyakit ini Allah tidak muncul kan
seketika ketika manusia
berulah salah ya merugikan alam tidak
segera juga ee hukuman dari Allah Tetapi
perlahan-lahan nanti bencana akan datang
maka kadang kita juga ee mengatakan Wah
ini bencana ini sudah takdir
Allah tapi sebenarnya memang takdir
Allah semuanya di dunia ini tentu sudah
Allah yang mengatur Innallaha ala
kulliin Qadir Apun yang
terlintas dalam benak kita manusia ee
suatu perbuatan atau amalan Allah lebih
kuasa untuk melakukannya jadi memang ee
bencana alam itu ee takdir Allah atau
sudah menjadi sunatullah tetapi manusia
harus belajar itu adalah pembelajaran
bagi manusia Bagaimana mencegah banjir
bagaimana
ee
mengantisipasi Apabila ada zalazil
zalazil itu gempa bumi ataupun
ee infijar burkani ya erupsi gunung
berapi itu semua kita harus antisipasi
dengan ilmu pengetahuan Nah di sini
Lingkungan Hidup Sangat berkait dengan
kehidupan beragama dengan keimanan
seorang sangat berkait dengan ilmu
pengetahuan karena kita ternyata dengan
mengkaji alam harus mengenal banyak
sekali
ilmu kita kalau mau ke laut kita harus
bukan hanya berenang ya atau bagaimana
ilmu membawa
berlayar perahu atau kapal-kapal bukan
hanya itu tetapi kita juga harus tahu ee
ilmu tentang angin tentang perbintangan
untuk mengenal arah di malam hari kalau
angin kita mengikut arah angin kemudian
tahu arah ya mata angin sehingga kita
tahu tempat yang dituju Apakah itu Pulau
atau benua nah ini sudah sejak dahulu
sejak adanya Manusia hal-hal ini sudah
dilakukan di zaman sekarang tentu sudah
lebih canggih lagi tapi mengapa juga ya
masih kurang dilakukan nah ternyata
ee ada kelemahan manusia selama ini
selalu bahwa dia selalu melakukan Fasad
Fasad artinya pengusakan kerusakan ya
Sehingga padahal allah tidak menyukai
orang-orang yang melakukan Fasad
melakukan pengrusakan
Innallaha la yuhibbul mufsidin
nah ketika begitu kita maka
kejadian-kejadian di dunia ini merupakan
pelajaran kita ambil hikmahnya
ee misalnya
eh virus Corona ya yang sekarang
berkembang memang sikap kita ya beragam
ada yang
sangat ketakutan sehingga Ee kita
mengatakan bahwa itu virus hanya ada di
satu tempat itu di kota tersebut
sehingga kita tidak ee apa
ee menutup e komunikasi dengan yang ada
di sana Terus ada yang mengatakan Oh ee
Mestinya Kita harus bantu yang
masyarakat di sana itu sudah kena
penyakit ee
bergelimpangan korban kok kita malah
jauhi tidak kita bantu dalam satu ee
langkah atau apapun upaya
Nah akhirnya kita harus berpikir memang
kejadian atau peristiwa ini Kita Harus
berpikir secara kemanusiaan kita harus
membantu manusia di manapun yang sedang
menderita kita di sini peran ilmu sangat
besar kita harus membuat strategi
Bagaimana membantunya tetapi kita juga
harus waspada harus mengantisipasi
seperti langkah-langkah yang dilakukan
sekarang ada antisipasi orang yang
datang dari Kota Wuhan di Tiongkok itu
di karantina dengan proses-prosedur
tertentu supaya diperiksa Apakah memang
ada virus yang bisa menular ke
masyarakat lebih luas kalau sudah tidak
ada ya Alhamdulillah berarti memang
tidak terkena ee wabah ya mudah-mudahan
bangsa Indonesia semua terlindungi dari
segala macam wabah tetapi
Ee kita memang harus ee waspada ee saat
Inilah kita membaca ulang lagi Khazanah
dari ajaran Islam ee di dalam buku-buku
Islam dalam fikih
lingkungan fikih ee makanan
fikih penyembelihan
hewan ya hewan-hewan apa saja yang halal
dan bagaimana cara menyembelihnya itu
Alhamdulillah saya ada tulisan tapi
dalam bahasa Arab memang Ya sudah
diterbitkan ee tapi saya presentasi
waktu itu di di mana di Australia
austral Iya dan juga di New Zealand
bahwa karena kita mengekspor terbesar
daging daging sapi Iya e sapi domba ya
kambing dari dari sana maka
ee melalui Majelis Ulama Indonesia waktu
itu kita pergi ke sana melakukan ee
seminar besar dihadiri oleh EE
petinggi-ptinggi dari austral sendiri
dan juga New Zealand untuk ke
mendengarkan mereka akan Mereka
mendengarkan apa tata cara penyembelhan
dalam Islam Mereka ingin tahu supaya
dilaksanakan karena itu syarat bagi
Indonesia dan juga pemerintah Indonesia
mensyaratkan kehalalan tersebut dan
alhamdulillah mereka ee mengetahui
standar-standar bagaimana ee untuk
penyembelihan bagaimana untuk ke ee
mengemas ya Jadi bukan hanya disembelih
secara Islami
ee dibacakan Bismillahi Allahu akbar
disembelih secara tidak tidak melukai
tidak menyakiti hewan tetapi nanti
kemasannya dari ee tempat disembelih
sampai ke pabrik atau sampai nanti ke
Indonesia tidak diperhatikan secara
kesehatan kebersihan dan juga
keamanannya itu daging kan tadinya ee
benda hidup kemudian ketika dimatikan
tentu akan segera itu bisa
terkontaminasi dari udara dari ee
tempat-tempat mereka e dipindahkan atau
kemasannya kalau tidak jadi jadi justru
penyakit menjadi penyakit Nah di sinilah
pentingnya pengawasan dan pengawasan
serta bukan hanya dari ee para ahli
tetapi juga dari ahli agama karena untuk
menimbang apakah
EE persyaratan dari penyembelihan dan
persyaratan makanan yang halalan thayiba
itu sudah Ee terpenuhi atau belum Nah ee
di sini kita kita harus menekankan lagi
khususnya kepada generasi muda H mari
mari kita harus
ee
me bertekad kita harus bertekad memang
makanan yang halal itu adalah yang
terbaik sudah terbukti kalau tidak
mengikuti yang halal maka akan ada
penyakit-penyakit yang sangat
membahayakan bahkan kalau di Eropa
sekarang ini justru makanan yang
diminati di Inggris misalnya ya sangat
mudah mendapatkan ee daging atau ayam
yang halal yang disembelih secara
higienis ya Secara Syari betul sangat
mudah Saya sudah lihat maka mereka juga
sudah mensyaratkan seperti itu karena
mereka percaya bahwa ketika disembelih
ayam dengan ee di leher ya di
tenggorokan di tempat tertentu lalu
menyembelihnya dari mulai kulit sampai
ee saluran udara sampai tenggorokan lalu
putus betul-betul kemudian ditunggu dulu
darahnya sampai mengalir sampai habis
berhenti maka jantungnya sudah berhenti
benar-benar barulah hewan ini dinyatakan
mati demikian pula domba atau sapi dan
lainnya juga harus ada proses darah itu
dialirkan itu namamaanya dalam fikih
zabaih ya dalam penyembelihan itu
seperti itu ternyata terbukti dan itu
sehat karena kita tahu di tubuh manusia
banyak bakteri dan EE dan virus di hewan
juga demikian dia hidup di alam makan
dari alam kemudian tentu di badannya
juga banyak bakteri dan virus tetapi
ketika penyembelihan dilakukan dengan
baik dengan benar sesuai syariat
kadar-kadar ee yang digunakan juga benar
sesuai standar maka justru hewan itu
sudah sudah meninggalkan atau sudah
dibuang penyakitnya bakteri dan lainnya
lalu jadi halal dan Tayib bagi kita
manusia nah anak muda harus tahu seperti
ini jadi saya sudah keliling banyak
negara
ee kalau saya memang sudah pasti ya di
dalam hati saya harus cari makanan yang
halal maka di mana pun saya akan cari di
dunia sekarang ini sudah mudah sekali ee
melalui internet kita bisa tahu tanya
teman kab juga sudah tahu di mana makan
yang halal tinggal kita memang bertekad
harus
ee harus yang halal di sini
ee generasi muda halal itu bukan hanya
daging kan suka ada suara ee saya
ee kalau daging tidak disembelih secara
halal Yang penting dimasak terus ketika
mau dimakan baca bismillah itu aja
katanya itu sudah sudah halal ya itu
mungkin ee mazhab yang sangat permisif
atau yang sangat memudahkan jadi ya Yang
Yang ya semuanya boleh yang penting kita
baca bismillah Nah di sini ya kita tahu
tadi saya mungkin tinggak perlu
mengulang lagi tadi bahwa cara
penyembelihan itu yang sehat ya adalah
yang
EE mengikuti tata cara dan standar ee
penyembelihan yang baik dan EE kalau di
kalau sekarang ini kan penyembelihan
massal bagi unggas atau
ee sapi dan domba itu kan lewat di
pabrik ya dengan mesin ee mereka dijejer
begitu kemudian pisau melewati pisau
sret sret sret sret gitu semuanya
langsung terputus leher dan lainnya tapi
mereka masih tergantung darahnya Berarti
enggak turun darahnya masih di badan ini
kan bahaya ya jadi darahnya masih di di
badan ee Dan inilah yang EE yang e bisa
menimbulkan ee penyakit bag ee penyakit
yang ada bakteri yang ada di unggas atau
di hewan itu pun masih ada di tubuh
mereka tubuh hewan itu Nah kalau kita
konsumsi lagi Nah maka akan hidup dan
akan bereaksi menarik sekali Bu ya
ternyata Islam itu sudah mengatur
bagaimana cara menyembelih Lalu
bagaimana memperlakukan hewan ee ketika
dunia Hampir lupa sebenarnya gimana sih
memperlakukan hewan yang akan dia makan
gitu ya Sehingga akirnya kan menimulkan
wabah virus saya dapat satu info justru
Bu ternyata dulu di Mekah juga pernah
ada wabah kolera ya tahun 1900an dan
alasannya Memang karena waktu itu
hewan-hewan yang disembelih itu enggak
diurus jadi dibiarkan tergeletak begitu
aja apalagi waktu pas musim haji kan
banyak gitu Yaya iya i i nah manusia kan
berarti terlihat ini ada keteledoran
gitu ya selalu ada khilaf gitu ya ini
mengingatkannya bagaimana tadi tuh
untung anak-anak muda sudah diringetin
Iya Oh sekarang Bu rata-rata anak muda
juga ah yang penting enak makan aja L Oh
iya apalagi sekarang juga yang pedas ya
yang pedas makan aja yang manis dengan
rasa dengan warna-warni yang menarik
dimakan aja ternyata itu tidak baik Nah
untuk contoh kalau Indonesia kan punya
MUI ya Majelis Ulama Indonesia yang bisa
memberikan fatwa lalu juga memberikan e
pendampingan kepada umat ee jadi setiap
kapanp ilmu mengenai bagaimana
memperlakukan hewan juga itu terus bisa
diturunkan ke generasi dan generasi Nah
kalau secara dunia Bagaimana Bu kita
merawat itu Iya eh itu sekarang zamannya
tidak susah he jadi
ee umat Islam ada di manaun i di negeri
mana pun ada walaupun cuma dua tiga
orang di dekat kutub atau di daerah mana
pun Sahara sekalipun pasti ada umat
Islam dan dia ketika makan dia pasti
akan cari yang halal dan yang baik
baginya maka
ee ya informasi ini sudah
tersebar bagi yang belum tahu ya ketika
mendengar ada makanan yang baik ya dia
mesti cari tahu ya Cari tahu lalu
misalnya juga tadi makanan yang berwarna
merah kuning hijau itu kenapa sih bahaya
ya ternyata kita harus tahu harus punya
wawasan bahwa makanan itu ya zat
warnanya harus yang alami Tapi kalau
buat cat kayu atau cat tembok lalu
pewarnanya itu kita makan ya jelas tidak
bisa dicerna oleh oleh usus kita ya
dalam e tubuh kita akan mempengaruhi itu
jadi racun di dalam tubuh kita ee maka
akan lemah organ-organ tubuh kita kita
akan bekerja
ee menghadapi benda asing ini di dalam
tubuh kita akan ee lebih keras sehingga
lama-kelamaan menimbulkan penyakit ya
Oleh karena itu wawasan kesehatan Bagi
siapapun muda tua bagi laki-laki
perempuan harus jadi kita bisa mencegah
penyakit jantung kita bisa mencegah
penyakit ginjal ee bisa mengetahui
bagaimana makanan
dalam usus kita
ee jalan atau mengalir ke di usus itu
dengan sehat tanpa hambatan berarti apa
yang kita konsumsi juga harus kita kenal
ada yang namanya serat ada yang namanya
lemak ada yang karbohidrat ada yang e ee
bisa menghasilkan enzim bisa
menghasilkan vitamin ada yang mineral
protein kalau Ustaz Angga tahu enggak
itu yang zat-zat ini dari makanan ini
ini bisa namanya mineral ini namanya ee
protein Iya protein atau V buah-buahan
aja Bu Oh tahunya Oh buah ini vitaminnya
ini vitamin C jeruk Gitu ya Kalau wortel
vitamin vitamin A gitu ya itu mungkin
dalam buku-buku kita sudah pelajari nah
tapi banyak yang lupa juga ternyata ah
Saya tidak suka wortel tidak suka e
Jeruk itu nanti bikin sakit perut mah
padahal belum tentu mungkin salah
caranya aja jadi stigma orang takut
kalau makan jeruk jadi nanti sakit mak
ya kalau saya alhamdulillah dalam
keluarga saya saya selalu jaga Supaya
anggota keluarga jangan kena sakit mah
karena itu akan mengganggu menurunkan
metabolisme dan e e ee mengganggu
aktivitas Alhamdulillah tentu dijaga
dengan dari awal sistem ee gizi dan juga
waktu-waktu makan dan lainnya ternyata
Alhamdulillah tidak soal bicara
kesehatan gizi ini pengaruhnya banyak ya
Bu ya pada aktivitas lalu juga pada
kualitas kerja juga pada kualitas anak
tentu Tentu iya kesehatan ee secara umum
ya Iya ya Iya Nah Ibu bicara pangan juga
kan sebenarnya ini dari masa ke masa
selalu menjadi perdebatan Iya
ketika manusia populasinya bertambah
banyak gitu ya akhirnya mereka tuh
mengorbankan hutannya untuk dibabat
menanam ee sumber makanan mereka gitu ya
untuk lahan ternak kah akhirnya jadi
peternakan atau untuk pertanianah untuk
lahan pertanian atau perkebunankah
karena memang tuntutan hidup manusianya
makin banyak gitu akhirnya hutannya
habis ada istilah akhirnya Oh enggak
dijaga sih lingkungannya nah
menyelaraskannya menurut Islam tuh
gimana sih Bu supaya alamnya juga Memang
kan diciptakan untuk manusia gitu Iya
betul betul nah di dunia ini ada
kewajiban tambahan H bagi
Indonesia baik itu pemerintah maupun
masyarakat rakyat untuk menjaga hutan
karena tidak semua negara punya hutan I
khususnya yang namanya hutan tropis yang
tadi itu untuk menjaga ee keseimbangan
baik itu untuk udara ya terjaga dari
polusi kemudian ee air juga adanya pohon
itu adalah mengikat air di bumi sehingga
ee tanah tetap subur tidak ter jadi
ee apa tuh Ee menjadi kering tanah
tandus lalu menjadi Sahara seperti di
timur Indonesia itu memang karena cuaca
agak panas maka tanah-tanah pertanian
dibiarkan makin mengering tandus lalu
menjadi pasir I eah desertisasi namanya
Iya desertisasi artinya menjadi desert
menjadi padang pasir ya Nah itu harus
ditangani secepatnya harus harus diberi
ee apa air ya harus ditanami dengan
jenis-jenis tanaman yang memang cocok di
sana Ini sebenarnya dalam rangka
memenuhi pangan bagi semua masyarakat
namanya ketahanan pangan I ketahanan
pangan kita e luar biasa selain
masyarakat Indonesia juga banyak
kewajiban kita untuk ke dunia juga
menjaga lingkungan kemudian ee
mempertahankan supaya rakyat semua bisa
makan iya maka sekarang teknologi sudah
maju jadi ee Alhamdulillah saya lihat
Indonesia ini menanam padi tiga panennya
tiga kali setahun Iya ada di satu lahan
cuma dua kali bahkan kalau di
negara-negara luar misalnya seperti
Maroko mauritania Afrika Utara kalau
menanam gandum cuma satu kali setahun
Iya setahun berdasarkan Mus Nunggu hujan
nunggu musim hujan baru di ditanam Nah
berarti kita kita bersyukur kita bisa
bertanam terus sepanjang tahun sampai
tiga kali panen tapi ini pun kalau tidak
diantisipasi ada ee tanahnya itu bisa
lelah tanah kan bisa lelah mineral dan
EE zat-zat yang dibutuhkan dari untuk
menumbuhkan tanaman itu bisa habis maka
ada ya kalau di ilmu pertanian mungkin
ada ee bergantian nanamnya jangan padi
terus bisa ganti jagung bisa ganti yang
dalam rangka ee memberi istirahat
sebentar untuk tanah supaya dia ee hidup
kembali dan bisa memberikan kualitas e
tanaman yang lebih baiki bea negara maju
contoh kayak Jepang aja kan malah
menguatkan lahan itu di gedung-gedung
aja bisa nanam gitu ya benah ada ya
vertical garden atau menanam seperti itu
bahkan kalau di Jepang Saya dengar
taman-taman itu semua di bawah tanah
taman di bawah I pertanian di bawah
tanah ini ahli ruang bawah tanah yang
menyatakan kepada saya kampus 11 Lantai
sudah di bawah tanah Jepang ini sekarang
enggak ke atas ya ke bawah seangas ke
atas bisa jatuh karena gempa kalau di
bawah justru tertahan dia akan bergerak
dengan tanahnya dengan daratannya jadi
ee pulau-pulau Jepang itu ya kan rentan
seperti di Indonesia juga termasuk Ring
of Fire tetapi di sana bisa ee Bikinnya
di ruang bawah tanah jadi kampus 11
lantai ke bawah mall-mol mungkin 5
lantai juga di bawah tanah pertanian
bisa di bawah tanah Nah ini kan kita
mencengangkan ya kalau kita ee ee heran
karena kita daratan juga masih luas
matahari ada terus nah ternyata mereka
sudah mencoba dengan kehidupan dengan
tata cara apa mengelola tanah ya dengan
ee cara baru modern sehingga bisa
dilaksanakan seperti itu mudah-mudahan
saya juga bermimpi punya kampus di bawah
tanah Underground kampus insyaall Yes
iya betul seperti MRT begini kan itu kan
sudah puluhan meter itu hanya untuk
kereta lewat itu 30 m yang tanah digali
ke bawah untuk menyiapkan Nah itu kan
sudah dalam ya 30 M tuh sudah hampir 10
lantai gedung kan Iya ternyata
sebenarnya bisa nanti dipikirkan Taman
gitu ya Insyaallah kalau kami di UIN
Jakarta sudah memikirkan tinggal ee ee
restu dari Allah aja Wah mudah-mudahan
dilancarkan dan juga yang menjadi
perhatian dunia itu kan Bu ketika dulu
nih melihat Timur Tengah ya khususnya
negara-negara di sana kan tandus Iya
batu padang pasir Tapi sekarang sudah
ada negara yang dulunya tandus sekarang
bisa bikin tanaman ba hijau hijau semua
gitu betul itu intinya ada
ada air karena kan gini ee ada api panas
dipadamkan dengan air heeh ada batu
kalau kita lihatepatah ya juga kan yang
bisa
menghancurkan batu membentuk legokan
gitu ya dalam batu adalah tetesan Aires
air air yang begitu lembut bahkan tidak
kelihatan tapi kalau netes terusmenerus
di Batu dia akan jadi cekung begitu Itu
ada istilah Bu cikaracak nengang batu
laun-laun jadi Legok Oh gitu bahasa
Sundanya iya i ya Ya seperti kalau dalam
bahasa Arab kalau
ee mengukir di Batu itu akan ada
selama-lamanya kalau di air kalau di air
tidak tidak ada nah tapi ee air adalah
yang memadamkan kisah al-qur'an juga
demikian yang EE
api ya dengan izin Allah mukjizat Nabi
Ibrahim api bisa tidak panas ternyata
bisa dingin tidak membakar Nabi Ibrahim
he nah air
ee yang bahaya bagi satu kaum ternyata
bisa menyelamatkan kaum yang lain air
Nabi Musa bisa ee Nabi Musa bisa selamat
ini fenomena kisah-kisah di dalam
al-qur'an tentang air angin ya
ee ee laut itu semuanya banyak
kisah-kisahnya karena ee di sini supaya
kita berpikir memanfaatkan alam semesta
ini dengan baik jangan
mengeksploitasi apalagi merusak tapi
kita pikirkan dengan baik sehingga kita
bisa menciptakan tadi ketahanan pangan
semua masyarakat dunia ini sudah ya
sekarang masyarakat dunia 7 miliar maka
ee untuk mempertahankan mereka bisa
hidup he makanan maka sekarang dikenal
makanan olahan ya makanan diolah jagung
daripada cuma ee bisa
dibuat ya dikeringkan Apakah itu menjadi
pakan untuk hewan atau juga di untuk
ditanam lagi jadi bibit untuk manusia
menanamnya atau jadi makanan direbus di
dibikin apa berondong begitu ternyata
bisa diolah lagi dengan
bermacam-macam diambil tepungnya itu
namanya mengolah ya teknologi pangan
sehingga
ee jagung itu tidak langsung habis tidak
rusak ke dengan masanya yang pendek
tetapi bisa diolah inilah ke ke unggulan
dari manusia yang bisa berpikir dia bisa
membuat mengolah supaya bertahan diolah
jadi awet tahan lama I demikian juga
singkong I kalau singkong dibiarkan
panen dibiarkan sebentar busuk kan betul
tapi nanti diparut diambil acinya
dibikin kanjinya Aci ya atau apa E
sagunya itu itu malah bagus bisa dibuat
disimpan Dar di tempat kering bisa
diolah makanan lainnya begitu juga kayak
ikan daging juga kan diolah sekarang
begitu pula jadi ikan daging nyimpannya
susah kalau masih hidup atau masih basah
Ternyata kita bisa olah bisa di apa
dihaluskan campur dengan yang lainnya
lalu di tempat di disimpan di tempat
pendingin sudah aman Nah inilah yang
tantangan kita untuk menyediakan makanan
yang sehat H tapi apa ya Kenapa manusia
kita kembali lagi ke makanan yang tidak
sehat Tadi kenapa manusia mau makan
keelawar kenapa ya Bu subhanallah tapi
si katanya ada yang oh ini ini budaya
turuntemurun dibilang gitu ada yang juga
karena enak aneh juga sih Subhanallah
tapi kan ya manusia diajak berpikir
mudah-mudahan setelah ada bencana ini
bisa berpikir dan ee ee apa tidak
mengkonsumsi karena ternyata di belahan
dunia lain khususnya di dunia muslim itu
tidak dimakan maka ya ini berarti ada
bahayanya He nah kearifan lokal itu
penting kearifan lokal ada yang bagus
berarti kalau kearifan di sana Ee tidak
bagus memunculkan bahaya lihat lagi
kearifan lokal di tempat lain itu
gunanya dalam bahasa dalam dalam
al-quran memang kita harus Inna
khalaqnakum syuba waqabail laru Nah jadi
kita berada di mana pun di dunia ini
kita harus saling kenal tidak bisa
mengisolir diri atau menutup diri nah
jadi kita harus memang ee mengenal
membaca Subhanallah kembali lagi kepada
ayat al-qur'an Iqra itu ayat pertama ee
wahyu pertama Allah subhanahu wa taala
diturunkan kepada Nabi Muhammad Iqra di
sinilah kita jadi harus membaca semua
ilmu ya wawasan atau tradisi budaya dari
tempat-tempat yang beragam iya ya saya
alhamdulillah cerita sedikit ini baru
datang dari mauritania mauritania Iya
mauritania itu tahu ya di mana Itu di
Afrika bu ya Afrika barat sudah di tepi
ee lautan
Atlantik berarti dekat
sama anggola apa ya Ee anggola di Afrika
Tengah I ini di di barat dan di selatan
marokori masih Maroko tunesia masih
deretan itu Iya Tunisia di utara tapi
ini Maroko kemudian Aljazair di bawahnya
ada ada mauritania sebelahnya itu Mali
Senegal di selatannya ada ada ee Pantai
Gading he togo I togo ginea bisau ee
seperti itu negara-negara kecil-kecil di
sana Subhanallah kalau kita lihat
alamnya
ee Memang e sedikit sekali hijau ya
tetapi mereka bisa menanam tadi itu
karena ada Air dimanfaatkan tidak
dibuang begitu saja kepada di laut saya
lihat kalau di negara-negara yang ada
saharanya pasti mereka membendung
penduduknya banyak muslim Bu ee kalau di
moritania semua muslim muslim ya iya
semua muslim tetapi di sana ada gereja
saya lihat e satu ada gereja tua ee
karena mungkin orang-orang pendatang Ya
tapi kalau penduduk asli sampai sekarang
mereka 100% muslim dan EE cuma 4 juta ee
wilayahnya besar sekali 1 juta lebih KM
umumnya Sahara negara masih berkembang
artinya belum maju Tetapi potensi
alamnya banyak mereka mengatakan bahwa
kita punya emas kita punya e gas tidak
bilang minyak ya tapi gas gas alam kita
punya lalu pertanian perikanan karena
dari lautnya dan punya pantai sih ya
punya laut iya iya nah jadi ee
tetapi mereka memang belum melakukan
ee ekonomi terbuka ya pariwisata yang
bebas tidak jadi belum makanya
bertahaplah di sana tapi semangat
keislaman khususnya kalau di sana ee
dikenal dengan ee tasawufnya oh tasawuf
Jadi mereka dikenal sebagai ahli Zikir
ya Ee pernah dengar mazhab singkiti
singkiti singkiti ya Kalau mungkin di
pesantren-pesantren Iya selalu zikir
atau di sana juga ada
nakqsyaabandiah ada syaziliah ada
tijaniah tijaniah Oh berarti memang
aliran-aliran tasawuf Iya di sana
berkembang hampir semua masyarakat pasti
mengikuti itu karena mereka percaya
bahwa ee dengan mendekatkan di diri pada
Allah subhanahu wa taala
ee kehidupan mereka akan lebih tenang
kayaknya daerahnya lebih tenang Bu lebih
tenang di sana memang tidak ada konflik
walaupun saya ke sana untuk ke ee
seminar ya konferensi besar tentang ee
ee moderasi ya tentang wasatiat Islam
dan menentang pembunuhan iya iya gitu
jadi ee anti pembunuhan berarti negara
yang masuk ke organisasi Islam juga ee
iya iya Oki salah satu negara Oki
mauritania bahasanya bahasa Arab nah di
sana itu bukan berarti di sana ada
pembunuhan ada gerakan e ekstrem teroris
Bukan di sana Negeri damai sekali ee
tetapi justru
tetangga-tetangganya yang Mali ada boko
haram lalu Nigeria Senegal juga ada
ee yang lainnya ya gerakan-gerakan
lainnya Nah untuk menganti antisipasi
ini konferensi itu kita lakukan nah saya
mau pindah kepada yang tadi itu bahwa
ketahanan
pangan memang harus
dipikirkan Mengapa manusia mau makan
yang tidak halal Iya kenapa sih itu
karena ee ada sifat rakus ya hawa nafsu
Bu hawa nafsu yang di jadi syahwat atau
hawa nafsu yang e tidak dikendalikan
dengan satu apapun I ajaran agama sangat
mengendalikan Ya mestinya bisa
mengendalikan dan ini kita alami betul
ketika kita berwawasan agama maka kita
akan lebih bisa mengatasi ee hawa nafsu
mengekang ee syahwat dan lainnya karena
kita ada yang ditakutkan Allah subhanahu
wa taala sama dengan yang masyarakat
moritannya tadi tenang bertahun-tahun
tidak ada
ee ya apa apa
ee konflik di sana karena mereka memang
ahli zikir dijaga batinnya jiwanya ya
Iya sudah mengedepankan perdamaian
mendekapankan ya cara-cara damai berarti
dengan dialog tidak dengan membunuh
tidak seperti umumnya di Afrika mereka
ada tradisi balas dendam iya ya kalau
dibunuh satu dari sini orang sekampung
dari sana nyerang ee orang sekampung
dari sini ya itu masih tradisi konflik
kan rata-rata begitu kesan kabilah ya
itu tradisinya begitu nah mereka mulai
memberi wawasan itu tidak baik tidak
boleh kalau dalam Islam harus kembali ke
ajaran Islam yang bersalah satu ya yang
dihukum satu itu jangan dibunuh semua
membabat semua satu kampung berarti itu
ee menimpakan dosa orang lain kepada
yang lain itu tidak boleh Allah
mengatakan
ee Wiz UK jadi orang lain tidak akan
menanggung kesalahan e orang lain
seseorang tidak akan menanggung
kesalahan orang lain ya jadi memang yang
bersalah yang membunuh nah dialah yang
harus
dihukum Oleh karena itu dalam Konferensi
itu di Afrika mulai harus diterapkan
tidak boleh membunuh ya gerakan teroris
dan ekstrem itu juga sebenarnya mereka
mengakui Ya ulama-ulama itu bukan budaya
orang Afrika Hm tradisinya mereka damai
masuk Islamnya ke mereka pun dengan
damai tidak dengan perang D itu saya
juga baru tahu ya Karena saya biasanya
di Afrika Utara aja di Mesir Sudan sama
ee Maroko tapi ketika kita berdialog
lebih dalam dengan orang-orang Afrika
ternyata mereka ini ee asal-usulnya
mereka semuanya damai baik sistem
pembelajaran ee ee apa ajaran Islamnya
pun seperti Pesantren kita ya dengan E
kiai-kiai atau Syekh ya di tempat-tempat
tertentu sehingga mereka itu damai
sebenarnya jiwanya tenang tapi ya ini
Mungkin salah satunya karena faktor
penjajahan kali bu ya betul saya mau ke
sana memang ee penjajahan itu yang bikin
apa ya karena kan mengambil hak ya
merampas menguasai lahan adu domba
ngambil kalau di Afrika Tuh kan
kekayaannya sangat banyak bayangkan
berlianul Iya berlian itu yang
bagus-bagus itu dari Afka betul betul
lalu yang menikmati tentuk kan
orang-orang lain maka di situlah mulai
muncul ee masyarakat juga dibelah-belah
dibelah-belah itu t Dev and Empire itu
yaar divide and Empire itu ee jadi diail
memecah belah masyarakat lalu mereka
menguasai tempat itu itu sudah hukumnya
kolonialisme ya Nah sekarang negara
sudah berdiri negara bangsa maka mereka
mulai bangkit ya
Ee mulai lagi membangun mulai lagi apa
baru mulai mendidik ya alhamdulillah di
Indonesia banyak itu
ee pemuda-pemuda Afrika belajar ke kita
ya Bana ke UIN atau ke kampus-kampus
Islam lain banyak sekaliitu baik luar
biasa itu informasi yang luar biasa bu
kita jeda dulu ya Yohan Ahad kita jeda
nanti kita akan kembali di sesi kedua
Tetaplah bersama
[Musik]
kamu Ikwan akwat yang dirahmati Allah
subhanahu wa taala Terima kasih Masih
bersama kami dalam bincang inspiratif
kali ini bersama Prof Amani Luis Rektor
UIN n kalau saya biasa nbut UIN aja
langsung UIN Jakarta Universitas Islam
Negeri Jakarta menjaga lingkungan
sebagai faktor penunjang kesehatan dalam
Islam tadi di sesi pertama sudah banyak
sekali yang kita bahas dan sebagai
penutup di sesi kedua ini bu iya kita
sudah bicara pangan bicara lingkungan
sebenarnya makanan itu seberapa besar
mempengaruhi tingkah laku manusia
Sehingga tadi nafsunya enggak terjagalah
hawanya juga penginnya perang iya
baimana Bu I Subhanallah
ee Memang betul makanan kita ini
mempengaruhi tubuh kita di dalam tubuh
kita ada jiwa ada hati ada pikiran maka
makanan yang kita makan juga
mempengaruhi jiwa kita mempengaruhi akal
pikiran kita ee Budi rasa kita kalau
kita selalu makan yang panas-panas
kira-kira badan kita jadi apa ya panas
jadi panas lalu sikap kita jadi keras e
Enggak mungkin jadi kalem ya E enggak
match gitu kalau kita makannya
panas-panas terus ee lalu orangnya kalem
mungkin kalem karena ee ya memang tidak
ada yang memicu supaya dia jadi keras
atau jadi panas nah Makanan yang e ini
juga mempengaruhi misalnya ee maka ada
dalam sekarang ini orang beralih kepada
anian ya makanan yang EE nabati saja
selain lebih sehat katanya terus juga ee
biar jiwanya juga bersih supaya juga
lebih kalem kalau yang makan biasanya
banyak protein ee hewani khususnya maka
dia akan panas lalu akan ee
ee juga akan sulit untuk ee melakukan
hal-hal yang bersifatnya yang
sifatnya memerlukan ee apa ya Ee
ketenangan dan juga kehati-hatian nah
ee memang ini tergantung orang ya
Tergantung lingkungan dan lainnya namun
yang saya
ee yakin bahwa kalau makanan yang halal
itu pasti baik He kalau makan pedas kan
halal ya cuma ee kepedesan aja nanti dia
dan mempengaruhi sikapnya dia nah juga
ada penyakit yang diakibatkan oleh
Itu sebenarnya Cuma banyak orang yang
pungkir apa memungkiri ingkar ah enggak
ini enak gitu cabai padahal Ya ada juga
mudaratnya n ee kalau ee makanan
misalnya yang nabati pun saja itu juga
terbukti pastinya akan kurang banyak hal
mineral ataupun protein kurang jadi yang
bagus itu adalah yang seimbang seimbang
seimbang makan sayur juga makan protein
juga dengan kadar tertentu sehingga dia
seimbang bisa sehat jasmani dan
rohaninya juga nah
eh Mengapa tadi ayat al-qur'an
eh kulu
wasrabu wala
tusrifu kulu itu makanan kita konsumsi
minum juga kita konsumsi tapi lau itu
adalah sikap Iya sikap perbuatan kita
jadi jangan berlebihan Jangan makan
terus sampai ee apa tidak tahu batas
atau yang tidak boleh pun ah Mau
coba-coba
ee sama juga ee misalnya seperti
menghisap ganja begitu Itu kan juga
namanya menghisap ya
mengkonsumsi ternyata bikin rusak
pikiran Iya bikin rusak hati yang dalam
hati arti mental ya he nah selain juga
merusak fisik nah jadi itu sebenarnya
apa yang kita konsumsi juga
ee akan berakibat pada
ee fisik dan mental
kita Allah mengaitkan
ee makanan ini halalan thayibba jadi
eh kulu Min thayibati Ma
razaqnakum Allah memberi
rezeki ya Misalnya makanan yang EE Ee
tidak baik itu kan juga ciptaan Allah
kelelawan ciptaan Allah yang lainnya
misalnya babi juga ciptaan Allah tapi
ada larangan Allah juga tentang
hewan-hewan seperti ini untuk dikonsumsi
bukan berarti hewan-hewan ini tidak ada
manfaatnya di dunia tentu ada manfaatnya
ada manfaatnya buat ilmu pengetahuan
buat sains tentu kita akan teliti
hewan-hewan ini sejauh mana mereka bisa
ee ee dimanfaatkan oleh manusia kalau
sudah tidak manfaat ya berarti ee
ekosistem untuk alam dia ada manfaatnya
bukan hanya untuk m untuk manusia tetapi
juga untuk alam I untuk alam maka ee
itulah fungsi bahwa Allah menciptakan
ee yang baik dan yang buruk itu semua
dari Allah tinggal manusia sekarang
memilih dia punya daya Pilih Dia punya
ee akal untuk menentukan mana yang baik
untuk
dirinya maka Allah menentukan ku
mintiakum ya makanlah yang baik baik
tadi kita katakan bahwa sehat dan
higienis serta halal cara-cara
penyembelhannya baik
mimmaqnakum dari yang kita kasih yang
kita karuniakan di alam semesta ini itu
untuk manusia berpikir terusmenerus mana
makanan ya asupan yang EE sehat baginya
sehingga kita melaksanakan ayat ini
dengan benar H dan dalam Islam semuanya
sudah lengkap bu ya iya iya dari mulai
perencanaan menyiapkan makanan pangan
mengelola gitu jadi setelah itunya juga
ada tetap ada gitu ilmunya harus harus
di ee diikuti terus ya yang bersih dan
yang e sehat itu kebersihan dan
kesehatan Nah itu yanad itu kata kunci
tadi bu iya betul Terima kasih Ibu ini
atas bincang-bincang kita di kesempatan
kali ini bersama Iwan dan akwad semoga
bermanfaat demikianlah Iwan ahwad
bincang inspiratif kami dengan Prof
ahani Lubis Semoga dapat memberikan
pencerahan bagi kita semua Insyaallah
kita jumpa lagi di pekan yang akan
datang saya Angga Aminuddin yang
bertugas ditemani oleh Muhammad Niza dan
Rizal Alhaq undur diri bilillahi taufik
wal hidayah subhanakallahum wabihamdika
asaduaahailla Anta astagfirukaik
alalamualaikum warahmatullahi
wabarakatuh Waalaikumsalam
warahmatullahi
wabarakatuh